透骨草炖狗肉的做法

2018-04-01
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文章简介：狗肉的做法 透骨草炖狗肉 菜系及功效:关节炎食谱 口味:原本味 工艺:原炖 透骨草炖狗肉的制作材料: 主料:狗肉300克 辅料:白萝卜100克,香菜25克,透骨草20克 调料:料酒10克,姜5克,大葱10克,盐3克,鸡精3克,胡椒粉3克,鸡油30克 教您透骨草狗肉肉怎么做,如何做透骨草炖狗肉才好吃 1. 将透骨草洗净后切碎,放入纱布袋内扎紧袋口: 2. 狗肉反复冲洗干净后切成3厘米见方的块: 3. 姜切成片,葱切成段: 4. 香菜洗净,并切成3厘米长的段: 5. 萝卜切成3厘米见方的块: 6.

狗肉的做法

透骨草炖狗肉

菜系及功效：关节炎食谱

口味：原本味

工艺：原炖

透骨草炖狗肉的制作材料：

主料：狗肉300克

辅料：白萝卜100克,香菜25克,透骨草20克

调料：料酒10克,姜5克,大葱10克,盐3克,鸡精3克,胡椒粉3克,鸡油30克

教您透骨草狗肉肉怎么做，如何做透骨草炖狗肉才好吃

1. 将透骨草洗净后切碎，放入纱布袋内扎紧袋口；

2. 狗肉反复冲洗干净后切成3厘米见方的块；

3. 姜切成片，葱切成段；

4. 香菜洗净，并切成3厘米长的段；

5. 萝卜切成3厘米见方的块；

6. 将药包、狗肉块、萝卜块、姜片、葱段及料酒一同置于炖锅内；

7. 加入1500毫升清水，用武火烧沸，再用文火炖煮35分钟；

8. 加入盐、鸡精、鸡油、香菜、胡椒粉略煮即成。

小帖士-健康提示：

本品具有祛风湿、温阳之功效，适于风湿疼痛、四肢无力、腰膝酸软等症患者食用。

小帖士-食物相克：

白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。