面粉煎饼的做法大全 家常美味料理教你做

2018-04-20
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文章简介：面粉煎饼的做法大全煎饼,是中国传统食品之一,是用面粉和玉米粉调成糊状的杂面摊烙而成.由于其经过煎后,口感美味得到提高,十分耐吃,并且还可以作为果腹的食物.下面就教你怎么在家轻松煎饼. 煎饼,是中国传统食品之一,是用面粉和玉米粉调成糊状的杂面摊烙而成.由于其经过煎后,口感美味得到提高,十分耐吃,并且还可以作为果腹的食物.下面就教你怎么在家轻松煎饼. 一.鸡蛋煎饼 材料:鸡蛋.面粉.花椒粉.香葱末.少许盐 做法: 1.将鸡蛋和面粉拌均匀后,加入少许水,慢慢打均匀; 2.然后将锅热好,放入少量油并把油

面粉煎饼的做法大全煎饼，是中国传统食品之一，是用面粉和玉米粉调成糊状的杂面摊烙而成。由于其经过煎后，口感美味得到提高，十分耐吃，并且还可以作为果腹的食物。下面就教你怎么在家轻松煎饼。

煎饼，是中国传统食品之一，是用面粉和玉米粉调成糊状的杂面摊烙而成。由于其经过煎后，口感美味得到提高，十分耐吃，并且还可以作为果腹的食物。下面就教你怎么在家轻松煎饼。

一、鸡蛋煎饼

材料：鸡蛋、面粉、花椒粉、香葱末、少许盐

做法：

1、将鸡蛋和面粉拌均匀后，加入少许水，慢慢打均匀;

2、然后将锅热好，放入少量油并把油均匀的抹慢整个锅方便煎饼;

3、倒入饼液，均匀的摊开，然后翻转让其煎熟;

4、最后加入自己喜欢的酱品便可以食用，也可以不加酱，直接吃也不错。

面粉煎饼的做法大全

二、煎饼

材料：小米面2500克,黄豆面250克,盐50克,碱5克,酱豆腐卤、辣椒糊、甜面酱各适量，葱花、植物油各少许。

做法：

1、将小米面、黄豆面、碱、盐拌在一起，加3000克水调成糊状。

2、将煎饼铛烧热，梢擦点油，盛上一勺面糊放于铛中心。用丁字形竹篓子将面糊平转一圈，即成薄薄的圆饼。熟后用铲刀顺饼边铲起出铛，抹上面酱、酱豆腐卤、辣椒糊，撒上葱花，放上薄催，卷起即可。