哪些食物不能搭配吃 当心这8对食物不能搭配吃

哪些食物不能搭配吃？大家对于饮食这一块不要只想着如何营养，一定要注意，食物的相生相克，有效的食物搭配是很重要的，正确的饮食搭配可以让营养更加的丰富，但是不正确的饮食搭配会使得食物的原有营养成分减少，甚至是危及人体的生命安全。那么，哪些食物不能同时吃呢？下面就给跟小编一起来看看吧。

这里菠菜是指被放置时间比较长的，这两种食物搭配，会引起亚硝酸盐中毒，主要表现为面部发青、嘴唇发紫、四肢无力、呕吐等症状，因为放置时间较长的菠菜或是腌制不好的酸菜中都含有有毒的亚硝酸盐。

亚硝酸盐会将血液中正常的血红蛋白氧化为非正常的高血红蛋白，在血液循环过程中可导致机体缺氧，长时间的缺氧，可引起机体出现一系列的病理临床症状，建议人们不要食用放置时间较长的菠菜或是腌制不到位的酸菜，吃酸菜前最好用水先泡上1～2天后再食用。

胡萝卜本身是一个很好的健康食品，但是一旦与就相遇，就会激发它邪恶的一面，容易引起肝中毒，主要表现有腹部剧烈疼痛等，这是因为胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，和酒精一起进入人体，会在肝脏中产生毒素，引起肝病。所以，胡萝卜不宜做下酒菜，饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂，特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒，以免危害健康。

板栗烧肉是一个很受人们喜爱的菜肴，板栗还是一种营养丰富的食品，可是板栗不是和任何肉都能搭配的，例如和牛肉搭配，易出现消化不良、呕吐症状，据《饮食正要》记载：“牛肉不可与栗子同食。”栗子中富含维生素C，每100克含量达40毫克，牛肉则含有多种微量元素，栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，这两种搭配同食，不易消化，故牛肉不宜与栗子共食，最好间隔一段时间，分开食用。

有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，说明萝卜是营养丰富的食物，而木耳更是补气血食疗的偏爱食材，可是就是这两种食材，一旦相遇就会狼狈为奸，萝卜与木耳混吃容易引起过敏性皮炎，皮肤上就起了不少红疙瘩，痒得很难受，因为萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中益胃等功效，但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人，容易引起过敏性皮炎，为健康起见，最好是不要将这两种食物混合食用。

“小葱拌豆腐，清清白白，做人也不参假”，这其实是一种错误的搭配方式，豆腐是含钙比较丰富的食物，葱能够增加菜肴的美味，可是这两者一起食用，易造成人体钙质的流失，豆腐含有丰富的钙元素，而葱中含有大量的草酸。当豆腐与葱合在一起时，因为豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成草酸钙，草酸钙难以被人体吸收，如果长期食用小葱拌豆腐、大葱炒豆腐之类的菜，就会造成人体钙质的缺乏，易发生缺钙而出现小腿抽筋、软骨症、易骨折等病症。同烧时可以先把葱、菠菜等含草酸的蔬菜用沸水烫一下，去掉大部分草酸后再与豆制品混合食用。

红枣有有维生素丸的美称，有较强的抑爱、抗过敏作用，也是补脾、养血、安神的食疗常用食品之一，而大葱具刺激性气味的挥发油和辣素，能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，可以刺激消化液的分泌，增进食欲，分开来都是一等一的高手，一旦联手，就会成为养生“白痴”，易导致消化不良，因为大枣补脾和胃，大葱可刺激消化液的分泌，但是两者结合起来就是导致脾胃不和，易导致消化不良，再者，中医认为，葱是辛热助火的食物，枣也属于性甘辛热之物，二者同食，易使火气更大。

绿豆的价格随着营养学的发展，也是节节升高，绿豆有降血脂，降胆固醇，解毒，增强食欲，保肝护肾的作用，狗肉是一种很美味的肉食，但是绿豆会使狗肉发胀到几倍的体积，如果吃得多，会把胃撑大甚至把胃撑裂至人死亡，从中医方面来说，狗肉属滋补性食物，而绿豆属寒性食物，两者同食会致胃部不适，因此，在吃过其中一种时要过几个小时，有一个消化的过程，这时再吃另一种就没事了。

蜂蜜的口感很好，具有润肺止咳的功效，在润肠通便方面效果极佳，豆腐中的植物蛋白含量比较高，豆腐与蜂蜜同食，豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血，与蜂蜜一起吃易导致腹泻，同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者一起吃不利于人体的生化反应。