9种食物帮助孕妇补铁补血
补铁补血是孕期准妈妈的必修课,这是因为,怀孕后的准妈妈对铁元素的需求量明显增加。铁是制造血红蛋白的基本元素,含有血红蛋白的红细胞能把氧气运送到你身体的其他细胞。在怀孕期间,你体内的血液量会增加将近50%。因此,你需要更多的铁来为额外增加的血液量合成血红蛋白。另外,你还需要一部分铁来满足发育中的宝宝和胎盘的需要。那么,帮助孕妇补铁补血的食物有哪些呢?
1、黄花菜:含铁量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,还含有维生素A、B1、C,蛋白质等营养素,并有利尿及健胃作用。黄花菜的营养成分对人体健康特别是胎儿发育非常有益,因此可作为准妈妈的保健食品。
2、黑米:黑米具有健身暖胃,明目活血,清肝润肠,滑湿益精,补肺缓筋等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此,人们俗称:"药米"、"长寿米"。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用,又称"月米"、"补血米"等。
3、瘦肉:瘦肉、动物肝脏等含铁丰富的动物性食物,其中的铁很容易被人体吸收利用,孕妇每周吃两次动物血或肝脏,要远胜于吃大枣补血。
4、南瓜:可称为"补血之妙品"的南瓜,富含植物性蛋白质、胡萝卜素、维生素、必需氨基酸、钙、锌、铁、钴、磷等。其中,钴是构成维生素B12的重要成分之一,可以维持血液中红细胞的正常功能;锌则会直接影响成熟红细胞的功能;而铁质则是制造血红蛋白的必需微量元素。准妈妈吃了南瓜以后,补血的原料可谓是补齐啦。
5、龙眼肉:龙眼肉即桂圆肉,每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼除含有丰富的维生素A、维生素B族、葡萄糖、蔗糖外,还含有丰富的铁质。
6、萝卜干:其中的维生素B族、铁质含量很高,是高级养生食物,且脆脆爽爽,吃起来别有一种风味。
7、葡萄:葡萄含有丰富的钙、磷、铁及多种维生素和氨基酸,是老年、妇女、体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品。怀孕的准妈妈也建议可以多多食用,不但对胎儿营养有益,也能使面色红润,血脉畅通。
8、黑豆:豆类中含有丰富的蛋白质和膳食纤维,多吃有益;而黑豆可以生血、乌发。黑豆的吃法可以随你喜好而定,准妈妈可以用黑豆自制豆浆,也可以用黑豆煮乌鸡来补血。
9、胡萝卜:含有丰富的维生素B族、维生素C,且含有一种特别的营养素---胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益,所以用胡萝卜煮汤,是非常适合准妈妈的哦。