猪腰子汤的做法大全有哪些 3种做法教你煲出鲜美嫩滑大补汤
2018-01-03
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文章简介：猪腰汤是指用猪腰烧出的肉汤,多炖煨,常放入核桃.枸杞子等辅料.猪腰汤是有益于人身体的一个汤料,但要因人而异. 猪腰,别名:猪肾,因器形如古代的银锭而得名"银锭盒". 注意事项 一般人群均可食用 1. 适宜肾虚之人腰酸腰痛.遗精.盗汗者食用: 2.适宜老年人肾虚耳聋.耳鸣者食用: 3. 血脂偏高者.高胆固醇者忌食. 营养价值:补肾助阳,强腰益气. 主治:肾气不足引起的腰痛.乏力.畏寒.肢凉.小便频数.视物不清.阳痿.遗精. 方法/步骤 主料:猪腰300g 1.把材料准备好,猪腰买的时候要
猪腰汤是指用猪腰烧出的肉汤，多炖煨，常放入核桃、枸杞子等辅料。猪腰汤是有益于人身体的一个汤料，但要因人而异。
猪腰，别名：猪肾，因器形如古代的银锭而得名“银锭盒”。
注意事项
一般人群均可食用
1. 适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用；
2.适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用；
3. 血脂偏高者、高胆固醇者忌食。
营养价值：补肾助阳，强腰益气。
主治：肾气不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢凉、小便频数、视物不清、阳痿、遗精。
方法/步骤
主料：猪腰300g
1、把材料准备好，猪腰买的时候要档主帮你清理好，回来直接用盐洗一下就可以了。
2、猪腰切小条。
3、油爆姜丝。
4、倒入切好的猪腰，翻炒几下，放盐。
5、放适量的黄酒，翻炒几下。
6、倒入一大碗水，盖锅盖煮三分钟就可以了。
7、夫妻俩一人一碗，很补身的喔。
做法二：
1. 猪腰子用于炒、爆、炸、炝、拌，如“炒腰花”“宫保腰块”、“烩桃仁腰卷”等；
2. 炒腰花时加上葱段、姜片和青椒，味道鲜美；
3. 猪腰子切片后，为去臊味，用葱姜汁泡约2小时，换两次清水，泡至腰片发白膨胀即成；
4. 猪腰质脆嫩，以色浅者为好。
食疗作用
猪腰子味甘咸、性平，入肾经；
有补肾、强腰、益气的作用。
做法三：
食材：猪腰一个，香菇少许，盐少许。
方法/步骤
1香菇且细片，要薄些，最好是鲜香菇，干的泡发不行
2猪腰沿中间片开后要把那些白色的膜割去，并且要割干净，这样可以把异味去除干净，然后切成薄片
3锅中清水烧开，冒泡最好
4水翻滚后下切片的猪腰，用筷子往里面剥，别直接到，会溅烫水出来伤到自己
5猪腰断生变色后放入切好的香菇片
6撒点小葱即可（我还放了几片洗红柿），调入少许食盐试试口感就OK了
