备战高考食谱:中医推荐8款药膳补脑益气

2017-11-02
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文章简介:温馨提示:您的高中生活已不足一个月,请及时"充值",以便顺利对接大学生活.1.桂圆蛋汤鲜桂圆肉50克(干桂圆肉25克),鸡蛋2个,干红枣15个,红糖适量.红枣.桂圆肉洗净,加水适量煮至红枣熟烂,将鸡蛋打散冲入汤内稍煮,加红糖,当做甜品服用.具有温阳补气养血的功效. 适合气血亏虚体质考生经常食用. 2.人参粥人参3克,大米100克,冰糖适量.将人参研为细末备用.先取大米煮粥,待熟时调入人参末.冰糖,再煮一.二沸即成.可健脾益气,适用于脾胃亏虚所致的心悸.健忘.脚软乏力等. 3.龙眼肉粥龙

温馨提示:您的高中生活已不足一个月,请及时“充值”,以便顺利对接大学生活。1、桂圆蛋汤鲜桂圆肉50克(干桂圆肉25克),鸡蛋2个,干红枣15个,红糖适量。红枣、桂圆肉洗净,加水适量煮至红枣熟烂,将鸡蛋打散冲入汤内稍煮,加红糖,当做甜品服用。具有温阳补气养血的功效。

适合气血亏虚体质考生经常食用。

2、人参粥人参3克,大米100克,冰糖适量。将人参研为细末备用。先取大米煮粥,待熟时调入人参末、冰糖,再煮一、二沸即成。可健脾益气,适用于脾胃亏虚所致的心悸、健忘、脚软乏力等。

3、龙眼肉粥龙眼肉15克,大枣5枚,大米100克,加清水适量同煮为粥服食。可养心安神,健脾补血,适用于心血不足所致的心悸、失眠、健忘等。

4、银耳乌鸡汤乌鸡500克,银耳10克,陈皮3克,生姜3克,胡椒6克,草果2枚,豆瓣酱50克,葱、醋适量。乌鸡切块与以上诸原料调拌均匀,放入锅内加水炖熟即可。佐餐食用。滋阴补血,养肝益肾,适合血虚体质考生经常食用。

5、核桃猪腰粥核桃10枚,猪腰1个,大米100克,调料适量。猪腰切细,取大米,核桃煮粥,待沸后调入猪腰及葱、姜、椒、盐等,煮至粥熟服食,可聪脑益智。

6、莲子鸡丁鸡脯肉250克,莲子60克,香菇10克,火腿肉10克,蛋清、淀粉、调料适量。将鸡脯肉切丁,用蛋清、淀粉拌匀;香菇泡软,同火腿肉切成小菱形块;莲子去心,蒸熟备用。先将鸡丁在油锅中煸至七成熟,沥去油,加入莲子、香菇、火腿及适量调味品,翻炒几下出锅即成,分数次佐餐食。健脾补肾、养心强身,适用于用功过度,出现精神倦怠,饮食乏味等症状的考生。

7、黑米养生粥黑米100克,核桃仁20克,枸杞20克,胡萝卜100克。锅中放适量水,放入黑米、核桃仁、胡萝卜块,用大火烧开后加入枸杞,再煮开后改用小火煮至米熟即可。

益智健脑,养血明目。核桃仁健脑益智,枸杞补肝明目,适用于健忘、眼涩目胀等症。