洋菇有什么好处 洋菇的做法
2018-01-27
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文章简介：洋菇有什么好处,洋菇的做法.洋菇含有丰富的营养物质,经常吃洋菇可以提高免疫力.了解洋菇有什么好处,洋菇的做法. 洋菇是目前世界上最普遍被人工栽培的菇类了. 最早由法国开始发展栽培洋菇的技术,先传到美国,再传到台湾时大约是20世纪中叶. 洋菇含有维生素B.C等维生素与难得的锗元素,调节生理机能,增强体力,还能帮助身体吸收钙质. 新鲜的洋菇是白色的,但摆上一阵子会很快泛黄. 为了保持美观及好保存,有些商家会将洋菇放入加有增白剂(吊白块)的水中浸泡,因此挑选洋菇最好是表面带有一点点泥土及不要太光滑明亮
洋菇有什么好处，洋菇的做法。洋菇含有丰富的营养物质，经常吃洋菇可以提高免疫力。了解洋菇有什么好处，洋菇的做法。
洋菇是目前世界上最普遍被人工栽培的菇类了。
最早由法国开始发展栽培洋菇的技术，先传到美国，再传到台湾时大约是20世纪中叶。
洋菇含有维生素B、C等维生素与难得的锗元素，调节生理机能，增强体力，还能帮助身体吸收钙质。
新鲜的洋菇是白色的，但摆上一阵子会很快泛黄。
为了保持美观及好保存，有些商家会将洋菇放入加有增白剂(吊白块)的水中浸泡，因此挑选洋菇最好是表面带有一点点泥土及不要太光滑明亮的。
材料：洋菇：4两、芥菜：半斤。红萝卜：1小块。盐：少许、味素：少许。
1、将芥菜、洋菇烫水后捞起。洋菇去蒂、红萝卜切片。
2、油锅烧热，将芥菜、红萝卜下锅拌炒至熟，再加入洋菇、调味料拌炒均匀，即可盛盘供食。
材料：洋菇罐头1罐，马铃薯1个，三色蔬菜2/3杯，蛋2个，沙拉酱3大匙
1、将马铃薯去皮洗净后切丁，放入滚水中煮熟捞起沥干。
2、将蛋煮成水煮蛋并切粗丁备用。
3、打开洋菇罐，将汁沥干备用，对切成两半。
4、将所有材料放在一起，加入美奶滋搅拌均匀即可食用。
材料：蘑菇3只、素肉片3两、青红椒各少许、 盐2分、鸡精2分、湿淀粉少许调成芡汁
制作方法：蘑菇、青红椒切片，素肉片加水泡开后加少许生粉拌匀，油锅烧至6成热，加入原料划散，倒出沥干，加入芡汁、原料颠翻即成。
特点：色泽鲜艳，清淡爽口
