细数香米和大米的区别 香米柔软爽滑大米散硬

2017-11-02
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文章简介：香米和大米的区别有哪些?大米是国人每天都会食用的主食,即使饭桌上摆着大鱼大肉,但少了一碗热腾腾的白米饭还是让人感觉不完整.而近年来,我们常常会在市面上看到香米.香米和大米的区别有哪些呢?香米和大米的营养价值.口感和味道,谁的更好? 大米相信大家是再熟悉不过的了.我们每天都会在饭桌上看到香喷喷.热乎乎的白米饭,就是用大米烹煮而成的.大米是每家每户必备的粮食,也是我们的主粮,它有着一定的营养价值.大米含有淀粉以及少量的蛋白质和脂肪等,是我们每日的必需品. 说到香米,也许大家都是听说的多,像大米那样天

香米和大米的区别有哪些？大米是国人每天都会食用的主食，即使饭桌上摆着大鱼大肉，但少了一碗热腾腾的白米饭还是让人感觉不完整。而近年来，我们常常会在市面上看到香米。香米和大米的区别有哪些呢？香米和大米的营养价值、口感和味道，谁的更好？

大米相信大家是再熟悉不过的了。我们每天都会在饭桌上看到香喷喷、热乎乎的白米饭，就是用大米烹煮而成的。大米是每家每户必备的粮食，也是我们的主粮，它有着一定的营养价值。大米含有淀粉以及少量的蛋白质和脂肪等，是我们每日的必需品。

说到香米，也许大家都是听说的多，像大米那样天天吃的却很少。香米就是用香稻进行加工碾磨制成的，也是大米的一种。顾名思义，香米就是一种米香味特别浓的大米，用香米煮出来的米饭，真的是喷香无比，让人垂涎三尺。

香米的营养价值有哪些呢？香米不仅味道好，营养价值也比较高。每100克香米，含有79.8克碳水化合物、6.2克蛋白质、1.1克脂肪、0.6克植物纤维、0.1克维生素B1、0.4克维生素B2、3克钙质以及1.9克铁质，可为人体补充多种营养物质。

香味：香米和大米的区别最明显的一点就是香味，香米有一股清新的香味，而普通大米却没有。

外观：香米米色晶莹剔透，胚芽没有白点，这也是香米和大米的区别。

口感：香米饭粒碗中，柔软爽滑，而普通大米则散硬一些。

种植造次：香米一年一季，普通大米一年多季。

看完以上内容之后，相信大家对香米和大米的区别有了一定的了解。香米和大米都是有一定营养价值的，它们都含有淀粉、脂肪和蛋白质等营养物质。此外，香米还具有一定的药用价值，经常吃香米有一定的清肺功效。当然，这两种米都含有一定的糖类，糖尿病患者要适量食用。