吃粽子喝什么茶?巧妙搭配提升口感助消化
吃粽子喝什么茶好?端午节即将来临,很多人都已经包好或者买好粽子了。粽子虽然好吃,但是吃多了却会觉得很腻,而且容易造成消化不良。其实吃粽子的时候喝点茶就可以解决问题了。吃粽子配什么茶呢?接着看下去吧!
粽子可以和茶搭配着吃吗?当然可以,粽子和茶一起吃更加有益健康,可以帮助吞咽和促进消化。不同的粽子需要搭配不同的茶,如果两者搭配得当,不仅不会觉得粽子油腻,味道还会更好。吃粽子喝什么茶呢?甜的粽子,如枣泥、豆沙馅的,可以配薄荷茶、绿茶;椒盐、蛋黄等可以配乌龙茶,更能衬托出粽子独特的口感,吃起来更加爽口;肉粽子比较油腻,菊花茶、山楂茶等就最适合了,可以帮助消化解油腻。
下面详细介绍一下吃粽子配什么茶。
【白糯米粽子+玫瑰花茶】如果你吃没有馅的白糯米粽子,可以搭配玫瑰花茶。在玫瑰花茶里加入一颗酸梅,不仅能激发出玫瑰的清香气味,还能带出淡淡的甜味。此时再咀嚼清淡不腻的白糯米粽子口感特别好。另外,玫瑰花茶可以调节血液循环,尤其适合女性。
【甜粽子+绿茶/薄荷茶】如果你吃红枣、豆沙馅的甜粽子,那就适合搭配清淡的绿茶或者薄荷茶。这两种茶属于寒性,尤其适合燥热的甜腻粽子。而且绿茶和薄荷茶可以促进人体内的葡萄糖代谢,不让过多的糖分停留在体内,损害人体的胰岛功能。
【肉粽子+普洱茶/菊花茶/山楂茶】比较油腻的鲜肉、火腿馅咸粽子,需要搭配普洱茶、菊花茶、山楂茶来解油腻。普洱茶去脂效果好,菊花茶清火明目,山楂茶促进消化。这几款茶都很适合心血管不太好的人,防止因食用过多脂肪含量高的食物而增加血液粘稠度,影响血液循环,加重心脏负担。
另外还有一点需要大家注意,吃粽子的时候最好不要喝冷饮,因为喝冷的东西容易让糯米凝固,使之更加不易消化,让人产生滞胀的不适感。