山茶油的保质期有多久？山茶油怎么保存？

2017-11-26
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文章简介：山茶油由于其媲美橄榄油的功效,有降血压.降血脂.抗衰老.美容养颜等作用,近几年受到越来越多的关注.每种商品都有保质期,尤其是食物的保质期更显重要,山茶油自然也不例外.那么,山茶油的保质期有多久?山茶油要怎么保存?今天,我们来详细了解山茶油的保质期和储存方式. 山茶油,又叫茶油.茶籽油.野山茶油,由油茶树的种籽经纯物理方法制作而成,是纯天然的木本食用植物油,也是国际粮农组织推荐的健康食用植物油. 由于山茶油的抗氧化性很强,一般情况下,在常温下的保质期可长达两年之久,比一般食用油的保质期长得多.开封

山茶油由于其媲美橄榄油的功效，有降血压、降血脂、抗衰老、美容养颜等作用，近几年受到越来越多的关注。每种商品都有保质期，尤其是食物的保质期更显重要，山茶油自然也不例外。那么，山茶油的保质期有多久？山茶油要怎么保存？今天，我们来详细了解山茶油的保质期和储存方式。

山茶油，又叫茶油、茶籽油、野山茶油，由油茶树的种籽经纯物理方法制作而成，是纯天然的木本食用植物油，也是国际粮农组织推荐的健康食用植物油。

由于山茶油的抗氧化性很强，一般情况下，在常温下的保质期可长达两年之久，比一般食用油的保质期长得多。开封之后的山茶油，严格来说只能保存9个月至一年。如果已经开封，按正常的用量食用即可，短时间内是不会过期的。但为了保证山茶油的质量和新鲜度，最好尽量在3－6个月内用完。

山茶油最好是储藏在阴凉、干燥以及避免阳光照射的地方，也可以用冰箱储存。最佳的储存温度为10-25℃。低温下的山茶油会有乳白色絮状结晶物出现，属于正常现象，不影响食用，外界温度高自然就会消失。如果是品质最佳的山茶油，经过冷冻处理则不会有此现象。