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这道菜色泽柔美，口感细腻，对身体还有温补作用，烹调起来也非常简单，是一道不错的家常菜式。
1.鸡蛋磕入碗里，加一点点细盐充份搅散。
2.韭黄洗净，切段。
3.锅里热油，倒入鸡蛋液，差不多凝固的时候，划散翻炒一会儿，然后盛起来备用。
4.接着炒韭黄，断生变软后，调入盐和鸡粉，不需要炒太久，口感就老了。
5.最后倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可 。
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韭黄炒鸡蛋韭黄炒鸡蛋属于家常菜,鸡蛋比韭菜吃盐,所以盐要分开放,如果一起放盐,鸡蛋会很咸而韭黄很淡,加少量盐爆炒过的韭黄会炒出本身的蔬菜汁液,口感会更好吃更入味. 提起韭菜,大家都知道,因为韭菜是一种很好的蔬菜,韭菜炒鸡蛋.韭菜猪血.韭菜猪肉馅饺子.馅饼等等,好吃而且吃韭菜对身体好哦,今天我就说说吃韭菜的好处即韭菜的功效和作用.首先,韭菜含有丰富的营养物质
炒金针菇的做法 金针菇为真菌植物门真菌冬菇的子实体,营养丰富,清香扑鼻.其菌盖小巧细腻,黄褐色或淡黄色,干部形似金针,故名金针菇.金针菇既是一种美味食品,又是较好的保健食品.而对于金针菇的做法,也是各式各样,人们常用来做凉拌,或者用作火锅的必备佐料. 炒金针菇的做法 金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,金针菇能有效地增强机体的生活活性,促
苦瓜炒蛋的做法 苦瓜炒蛋.苦瓜炒蛋属于家常菜谱,主要原料是苦瓜.鸡蛋,工艺是炒,清热消暑: 苦瓜炒蛋的原料:苦瓜1根,鸡蛋2只: 苦瓜炒蛋的
蛋炒饭,估计很多人都会做,但是要做得好吃的真没几个.那么,蛋炒饭先炒蛋还是先炒饭?家常蛋炒饭怎么做好吃? 蛋炒饭先炒蛋还是先炒饭 蛋炒饭可以说是一个厨师的基础课程, 但是越是基础的东西越能看出厨师的水平. 传闻史上最贵的蛋炒饭出现于1996年, 根据香港著名大厨师戴龙故事改编的电影, <食神>里的"蛋炒饭",人称"皇帝炒饭"."天价炒饭",5000元一碗! 关于蛋炒饭,其实有一个问题一直困扰着大家--到底是先炒饭,还是先炒蛋?这一直是
酸豇豆炒蛋 酸豇豆是很多人都喜欢吃的一种食材,它主要是由豇豆腌制而成的.酸豇豆的做法有很多种,其中与鸡蛋一起烹饪的酸豇豆炒蛋这道美味,它的做法是非常简单的,只需要准备好酸豇豆与鸡蛋这两种食材,很快就能够烹饪出这道香气四溢的美味佳肴了! 酸豇豆炒蛋的做法 酸豇豆是很多人都喜欢吃的一种食材,它主要是由豇豆腌制而成的,它的味道带有独特的酸味,吃起来非常的爽口,是一道非常开胃的家常小菜.酸豇豆的做法有很多种,其中与鸡蛋一起烹饪的酸豇豆炒蛋这道美味,它的做法是非常简单的,这里我们就来学习一下关于酸豇豆炒蛋
说起韭黄,很多朋友都感觉它和韭菜其实是不一样的两种植物,其实它们只是生长环境有所不同,因为韭黄没有见到阳关而无法进行光合作用,因此原本发绿的叶子才会变成黄色,其实它们本身应该算是一种植物的,而且韭黄和韭菜一样,具有非常不错的补肾助阳.健脾养胃作用. 而且韭黄和韭菜一样,搭配鸡蛋起来做菜,是非常受大众欢迎的一道经典菜,而且鸡蛋本身所含的营养是比较高的,搭配韭黄来食用的话,这样营养就会更加的丰富.那么韭黄炒鸡蛋的做法您知道吗? 制作材料 主料:鸡蛋150克,韭黄150克 韭黄炒鸡蛋[1] 调料:花生
韭黄炒土鸡蛋的做法 韭黄土炒蛋的做法是什么呢?家常做韭黄炒土鸡蛋的做法怎么做呢?很多人都吃过韭黄炒土鸡蛋,但是韭黄炒土鸡蛋怎么做呢?相信很多人都想知道他的做法,下面就随小编一起来看一看韭黄炒土鸡蛋的做法介绍吧. 做法一 食材准备 韭黄 250克 土鸡蛋 2个 盐 适量 鸡精 适量 制作步骤 1 土鸡蛋加少许盐打匀,韭黄冲洗干净切成段. 2 锅里热油,把打匀的土鸡蛋倒入摊平. 3 将煎熟的土鸡蛋用锅铲弄碎后盛起待用. 4 油锅放油,把韭黄放进锅里煸炒. 5 煸炒到韭黄变软,将炒好的土鸡蛋倒入锅中一
这道菜色泽柔美,口感细腻,对身体还有温补作用,烹调起来也非常简单,是一道不错的家常菜式. 1.鸡蛋磕入碗里,加一点点细盐充份搅散. 2.韭黄洗净,切段. 3.锅里热油,倒入鸡蛋液,差不多凝固的时候,划散翻炒一会儿,然后盛起来备用. 4.接着炒韭黄,断生变软后,调入盐和鸡粉,不需要炒太久,口感就老了. 5.最后倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可 .
