红烧猪肚的做法

2017-12-06
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文章简介：--红烧猪肚 材料: 主料:猪肚150克,冬茹10克,红椒1只,姜10克,葱10克.花生油30克,盐10克,味精8克,白糖3克,胡椒粉少许,老抽王10克,湿生粉20克,麻油5克,鸡汤50克. 做法: 1.猪肚洗干净,煮熟切片,冬茹.红椒.生姜都切片,香葱切段. 2.烧锅下油,放入姜片.冬茹.猪肚炒香,再加入鸡汤,调入盐.味精.白糖.老抽王烧透. 3.然后撒入胡椒粉. 猪肚营养分析 猪肚含有蛋白质.脂肪.碳水化合物.维生素及钙.磷.铁等,具有补虚损.健脾胃的功效,适用于气血虚损.身体瘦弱者食用.

－－红烧猪肚

材料:

主料：猪肚150克，冬茹10克，红椒1只，姜10克，葱10克。花生油30克，盐10克，味精8克，白糖3克，胡椒粉少许，老抽王10克，湿生粉20克，麻油5克，鸡汤50克。

做法:

1、猪肚洗干净，煮熟切片，冬茹、红椒、生姜都切片，香葱切段。

2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、猪肚炒香，再加入鸡汤，调入盐、味精、白糖、老抽王烧透。

3、然后撒入胡椒粉。

猪肚营养分析

猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。