“皇帝柑”贡柑是什么?皇帝柑什么时候上市?
贡柑是什么?贡柑,又称为“皇帝柑”,更是被中国果品流通协会授予“中华名果”、“中国柑王”等称号。在贡柑的产地中,以广东肇庆市德庆县出产的贡柑最为出名。究竟“皇帝柑”贡柑是什么?皇帝柑上市时间是什么时候呢?今天,小编就带你来认识德庆贡柑。
贡柑,又称“皇帝柑”,是橙与橘的自然杂交种,具有橙和橘的双重优点。纯正的贡柑果形靓丽美观,果色金黄,皮薄多汁核少,果肉脆嫩,爽口化渣,清甜香蜜,高糖低酸,风味独特,集合了橙类的外形美和柑橘的肉质细嫩、易剥皮的双重优点于一身。此外,贡柑可细分红肉和白肉两种。
贡柑最旱起源自广东省四会市的贞山,且早在唐代,四会、德庆的境内已有贡柑种植。北宋年间由于其品质优良而被朝廷列为供皇帝御用的贡品,故得名“贡柑”。而肇庆市德庆县为贡柑的主要原产地,因此被称为“中国贡柑之乡”。
拥有“皇帝柑”之称的贡柑,以德庆所产最为出名。德庆地处低纬度地区,气候温和,热量丰富,雨量充沛,无霜期长,三面环山,森林覆盖面积大,冬暖夏凉,常年昼夜温差大,且土层深厚、疏松透气,有机质含量丰富。独特的地理环境和气候条件造就了德庆贡柑的优异的品质。
皇帝柑在每年的冬至前后成熟,其收获期长,为年节的极佳果品。德庆贡柑集合了橙和桔的双重优点之外,更是兼有了袖子的清香爽甜,是甜橙、糖桔和蜜柚三者优点的集成者。
皇帝柑的功效颇多,营养也极为丰富,含有丰富的有机果糖和有机无菌水分,还富含维生素、矿物质、微量元素、有机酸等多种成分,秋冬季节食用有消滞止渴的作用,还能有效补充人体所需的营养和水分。