大萝卜咸菜的做法

下面要给大家介绍的是大萝卜咸菜的做法,还不懂的朋友请认真学习一下哦. 大萝卜咸菜 这个季节正是萝卜收获的季节,在过去生活条件艰苦的年代,萝卜白菜是家家户户冬天的常菜,几乎天天都吃这几样.现在生活水平提高了,我们冬季可选择的蔬菜也非常丰富了,萝卜逐渐退出了我们的冬天的主菜.这道萝卜丝咸菜是我父亲的保留拿手菜,每年都会做很多,非常好吃,现在介绍给大家.我选用的潍坊萝卜,清脆多汁,口味甘甜. 潍坊萝卜又称"青萝卜",是山东省著名萝卜优良品种.当地人喜爱生吃,家中来客常以烟.茶.萝卜招待.经常

白萝卜咸菜的做法 咸菜作为中国的饮食文化,在中国的大地上,每时每刻都有咸菜的踪影.有的地方喜欢用新鲜的蔬菜作为原材料腌制咸菜:有的地方喜欢用黄瓜腌制成咸菜:还有的地方低缓用萝卜呢.你对腌制白萝卜咸菜了解多少呢? 白萝卜咸菜的做法 白萝卜咸菜作为下饭.下粥的好选择,而且酸酸爽爽的让人胃口大开,作为平时随意都可以吃的咸菜,腌制一点备着在家里也是个好的做法哦.那么白萝卜咸菜是怎么做的呢? 1.大萝卜一个,削皮,洗净: 2.盐适量: 3.萝卜切成小块,撒上盐: 4.把萝卜块儿和盐搅和匀,上面压一个重物:

桔梗咸菜 桔梗,又名包袱花.铃铛花.僧帽花.它的叶全部轮生,部分轮生至全部互生,无柄或有极短的柄,叶片卵形,卵状椭圆形至披针形,叶子卵形或卵状披针形,花暗蓝色或暗紫白色,可作观赏花卉:朝鲜族人用作野菜食用:其根可入药,有止咳祛痰.宣肺.排脓等作用,中医常用药.嫩叶可腌制成咸菜,在中国东北地区称为"狗宝"咸菜.在食用方面,很多人会用桔梗来做桔梗咸菜,这是一道味道非常独特的菜肴. 桔梗咸菜的做法 桔梗为桔梗科植物桔梗的根.桔梗为多年生草本,生于山地草坡.林缘,有栽培.桔梗的质硬脆,断面可见

萝卜是一种特别不错的一种食材,萝卜的吃法很多,很多人喜欢吃腌萝卜干咸菜,下面就学习一下这种萝卜咸菜的做法吧. 腌萝卜咸菜的做法 腌萝卜咸菜,好吃,而且又便宜,这是特别简单的一种菜,吃起来又特别的好吃,就算你的厨艺不行,也可以做得很不错的. 1.腌萝卜干咸菜的材料 萝卜,盐.植物油.盐.白糖,辣椒粉.花椒粉.胡椒粒.姜粉.白芝麻.生抽 2.腌萝卜干咸菜的做法 1)先把材料准备好,然后再把萝卜清洗干净,然后再削去根须,再切成5厘米长1厘米的条,再晾晒到八成干备用. 2)然后再用开水把晒好的萝卜条上面

腌酸黄瓜咸菜相信是很多女生最爱吃的一种食物了,你爱吃腌酸黄瓜咸菜,可是你知道腌酸黄瓜咸菜的做法吗? 腌酸黄瓜咸菜的做法 1.腌酸黄瓜咸菜的材料 黄瓜适量,生抽,白糖,白酒,姜片,大蒜,葱片适量. 2.腌酸黄瓜咸菜的做法 1)先把黄瓜清洗干净,然后再切成段然后再切成四开,再把盐涂到黄瓜条上面,腌半小时就会出很多水了,因为黄瓜是一种水份很多的蔬菜,把水倒掉. 2)水倒掉以后,我们再用清水来把黄瓜清洗好,最少要清洗两次才行,然后再放在一个陶制的容器里,然后再压上重物,再盖起来. 3)第二天再把盖子打开

黄瓜是我们生活中很常见的一种凉性蔬菜,富含多种营养物质.黄瓜的吃法很多,即可生食也可炒食,但是生活中大多数人以生食为主,蘸黄豆酱.拌沙拉等,但是相反,黄瓜加热后食用更有利于健康.今天我们要来学习一下腌黄瓜干咸菜的做法. 腌黄瓜干咸菜的做法 1.首先准备好所需要的食材:黄瓜.辣椒粉.香油.味精.白糖.酱油.红辣椒等.准备好干净的腌菜坛子. 2.将黄瓜洗净,切成条,再把中间掏空,放到太阳下晒干后备用. 3.将晒好之后的黄瓜.辣椒粉放入腌菜用的坛子中,加入适量的食盐搅拌均匀之后,放置阴凉处24小时.

萝卜咸菜的做法其实很简单的,下面就让我来给您具体的介绍几种吧. 萝卜咸菜 咸菜腌制的这些问题,各位是不是都非常感兴趣呢?咸菜就是通过食材腌制而保存蔬菜,咸菜还可以作为烹饪原料,相信很多朋友们都非常喜欢吃咸菜,下面的时间,我们就来针对咸菜腌制方法的问题进行深入了解一下,一起来看一下如何腌制酸菜吧. 咸菜:又名腌菜,是主要用食盐腌制保存并调味的蔬菜,可以用来直接佐餐,或者作为烹调的原料(比如雪里蕻炒肉丝,担担面里的榨菜等).在沿海卤水较多地区相当普遍,作为凉菜的主料或佐料.下面就来介绍几道咸菜的腌制

黄瓜也称胡瓜.青瓜,属葫芦科植物,广泛种植在全国各地.黄瓜在我们日常生活中非常的常见,即可生食也可炒食,清爽脆口,是不少人开胃的首选.黄瓜属于凉性食物,好友大量的水分,能祛除体内余热,具有去热解毒的作用.黄瓜做法多种,今天我们就来学习一下腌脆黄瓜咸菜的做法. 腌脆黄瓜咸菜的做法 1.准备好所要用的食材:黄瓜.胡萝卜.青苹果.生姜.大蒜.白糖.米醋,辣椒粉.鱼露,其他可以根据自己口味进行添加.胡萝卜和青苹果不喜欢的可以不添加. 2.将黄瓜.胡萝卜洗净切成菱形块状,一切倒入保鲜碗中混合,加入食盐搅拌