鳘鱼的功效与作用 可清热去瘀
【导读】鳌鱼的功效与作用有哪些?鳌鱼可以治疗贫血和乳腺炎,其实鳌鱼的功效与作用有很多,只是大家不了解。接下来就来看看鳌鱼的功效与作用。
1、鳘鱼性甘、咸、平,有养血、止血、补肾固精、润肺健脾和消炎功效。
2、对治疗再生障碍性贫血,吐血,肾虚遗精,疮疖、痛肿、无名肿毒、乳腺炎等有效。
3、鳘鱼的耳石有清热去瘀、利尿的作用;米鱼鳔俗称“鮸鱼胶”或“鳘肚”,具有养血、补肾、润肺健脾和消炎作用;
4、采用鳘鱼鳔,与当归、红枣适量煎汤,长期坚持食用,对再生障碍性贫血有一定疗效。米鱼鳔与等量的酒和水炖食,可治疗男子遗精和女子白带。
主料:鳘鱼适量
调料:食盐少许、生抽少许
红烧鳘鱼的做法
1.鳘鱼洗净切大块,葱姜备用;
2.热锅热油放入葱姜后再加入鳘鱼稍煎后,加入水适量酱油大火烧开,小火炖煮1小时后至熟;
3.靠尽汤汁,喜欢喝鱼汤的多加些水;
4.成品肉质很细腻。
通过上文关于鳌鱼的一些相关介绍,相信大家对鳌鱼的功效与作用都有了一定的了解,希望可以帮助到大家。想了解更多健康资讯请关注养生吧。