如何吃蚕蛹才不会中毒
2017-08-06
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文章简介：适量食用蚕蛹,对高血压.高血脂.慢性肝炎及营养不良患者,有较好的辅助治疗功效.此外,蚕蛹中含有一种广谱免疫物质,对癌症有特殊疗效.据报道,日本等国已经从蚕蛹中生产出了α-干扰素,临床用于抗癌治疗. 但是,由于蚕蛹成分较复杂,如果处理不当,就会造成食用后中毒.所以,在食用中必须注意以下几点: 1.蚕蛹未经加工处理不可食用,更不可直接凉拌.盐渍即食. 2.蚕蛹不新鲜.变色发黑.呈粉红色.有麻味或麻辣感的不可食用. 3.蚕蛹发生异味.恶臭,不可食用. 4.蚕蛹放置过久,冷天超过1周,热天超过20小时,
适量食用蚕蛹，对高血压、高血脂、慢性肝炎及营养不良患者，有较好的辅助治疗功效。此外，蚕蛹中含有一种广谱免疫物质，对癌症有特殊疗效。据报道，日本等国已经从蚕蛹中生产出了α-干扰素，临床用于抗癌治疗。
但是，由于蚕蛹成分较复杂，如果处理不当，就会造成食用后中毒。所以，在食用中必须注意以下几点：
1.蚕蛹未经加工处理不可食用，更不可直接凉拌、盐渍即食。
2.蚕蛹不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻味或麻辣感的不可食用。
3.蚕蛹发生异味、恶臭，不可食用。
4.蚕蛹放置过久，冷天超过1周，热天超过20小时，即不可食用。
5.有鱼虾等食物过敏史的人，不可食用。
