党参的功效与吃法
党参的吃法
党参北杏煲猪肺
主 料: 猪肺200克,党参20克,北杏仁10克。
党参的吃法: 煲汤,调味饮汤食猪肺。
药用价值: 主要治疗慢性支气管炎肺脾气虚型:咳嗽痰白而稀或泡沫,自汗、气短、纳减、便溏、神疲乏力、声低懒言,每遇风寒咳痰或喘息发作加重,舌质淡,苔白,脉虚。
特色:健脾胃、补气益血、提高人体免疫力。
原料:母鸡,红枣、党参、黄芪、姜。
制作:
1.将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净;将红枣洗净、去核;将党参、黄芪用清水洗净、切段。
2.将鸡放入炖盅内,加适量水,放入党参,黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片,放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味,取出即成。
功效:有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿等作用。