怎样用电饭锅做蛋糕

对于吃货来说，蛋糕是不容错过的。只要有好吃的蛋糕，一天心情都很好。不过，每次都吃别人做的蛋糕，怎样都缺少了点乐趣。所以，有空也可以自己做。那蛋糕怎么做呢？用电饭锅可以做吗？下面一起来看看吧。

怎样用电饭锅做蛋糕

如果妈妈爱吃蛋糕，宝宝也会跟着吃。但外面卖的蛋糕可能不适合宝宝吃，所以，自己做，吃着更健康。那蛋糕怎么做来吃呢？用电饭煲做蛋糕好吃吗？大家不妨往下看看蛋糕的制作方法：

第一步，准备做蛋糕所需的材料，包括5个鲜鸡蛋、350g低筋面粉，少许白糖和植物油。

第二步，按正确的步骤将蛋清和蛋黄打发到泡涨为止，两者需要分开打发，大约20分钟，然后加白糖，继续打发，等蛋糊形成后，再倒入电饭锅。

第三步，记住将蛋糊倒入电饭锅之前，需要在电饭锅上刷一层油，并在蛋糊上洒一些调料，具体根据个人喜好而定。

第四步，等蛋糕做出来后，马上扣出，不要等太久，不然，很可能会变硬，吃着口感不好。

电饭锅花生蛋糕的做法

花生蛋糕，质地非常湿润，不像传统蛋糕那样容易变硬，而且带有浓郁的香味。那花生蛋糕怎么做呢？以下是电饭锅花生蛋糕的制作方法：

材料：低筋面粉200克，牛奶125克，花生碎、香蕉各100克，可可粉50克，小苏打5克，鸡蛋2个，红糖、植物油各150克。

制作步骤：1、将低筋面粉、可可粉、小苏打放入碗中混合搅拌均匀，过筛将混合物内的杂质去除，再把香蕉皮剥掉，用硬物压成香蕉蓉。

2、将100克植物油、红糖放入另一个容器内，用打蛋器搅拌均匀，再加入鸡蛋液搅拌均匀，然后放入牛奶、香蕉蓉和过筛的面粉等搅拌均匀。

3、在电饭锅内刷上油，倒入蛋糕糊，撒上花生碎，然后按煮饭键加热，等跳到保温处时，再按煮饭键一次，熟后即可取出食用。

电饭锅菠萝奶油蛋糕的做法

菠萝奶油蛋糕，以菠萝、面粉、鸡蛋为主要原料，是一种常见的甜品，如今被人们称为“幸福食品”。如果你爱吃菠萝奶油蛋糕，又想自己做，可以学学以下是制作方法：

材料：低筋面粉、鲜奶油、鸡蛋清各150克，菠萝块100克，泡打粉3克，植物油1大匙，精盐2克，白砂糖100克。

做法：1、将鸡蛋清倒入碗中，用搅拌器沿着同一方向搅打均匀，再加入白砂糖和精盐，用慢速搅打2分钟，直至液体起泡。

2、将低筋面粉与泡打粉搅拌均匀，倒入盛有鸡蛋清的搅拌器内，用高速搅拌约5分钟，成蛋糊浓浆后，用盆装着以备用。

3、在电饭锅内胆中刷上植物油，倒入蛋糕浓糊，盖上盖子，加热十几分钟，等熟后取出，切成两半，撒上菠萝块。

4、再盖上另一片蛋糕，然后在蛋糕表面涂上奶油，就能做出精美的菠萝奶油蛋糕。

电饭锅橙味芝士蛋糕的做法

橙味芝士蛋糕你吃过吗？如果觉得好吃，平时可以自己尝试着做。这种蛋糕制作方法简单，普通人都能学会。那芝士蛋糕怎么做呢？今天教大家电饭锅的制作方法，速get：

材料：白蛋糕1个、淡奶油400克、奶油芝士300壳、鸡蛋4个、鱼胶20克、浓缩橙汁适量、白砂糖100克。

做法：1、将奶油芝士从冰箱中取出，切成小坏，放进微波炉中解冻，然后再放入盘中，加入白砂糖，用搅拌器或者筷子搅打均匀。

2、需注意的是，一边搅打一边加入鸡蛋液，搅拌均匀，再将鱼胶隔水加热到融化，继续加蛋液。

3、把蛋奶油搅打到蓬发后，加入蛋液和浓缩橙汁，搅拌均匀，看起来如面糊一样。

4、在电饭锅底刷油，放入白蛋糕柸，倒入浓浆，加热，大约15分钟后，开盖取出，放进冰箱中，冷藏3个小时，即可上桌食用。

电饭锅大理石蛋糕的做法

如果你是新手，第一次做大理石蛋糕，想做得好吃，应该先收集一下食谱，这样，按着食谱做，基本能成功。虽然可能做出来的蛋糕有瑕疵，不过效果还是可以的。那大理石蛋糕怎么做呢？下面一起来看看吧。

材料：低筋面粉250克、黄油180克、鸡蛋清150克、鸡蛋黄100克、可可粉15克、白砂糖200克、植物油1大匙。

做法：1、将鸡蛋打碎，蛋清倒入盘中，加白砂糖搅打至起泡成蛋清糊，而蛋黄另外一个盘装着，也搅打成蛋黄糊。

2、取三分之二的蛋清糊、黄油和蛋黄糊搅拌成黄色面糊，再取剩下的糊料，加入可可粉，调和成咖啡色面糊。

3、在电饭锅上刷上植物油，倒入黄色面糊和咖啡色面糊，混合在一起，再盖上盖子，按煮饭键加。等加热完后，扣出蛋糕，晾凉后，切块即可食用。