酸酸甜甜 DIY西红柿开胃菜

2018-07-11
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文章简介：[原料]:洋葱1个 .火腿3片.小西红柿4粒.香菜2大匙.小辣椒1个. [辅料]:鱼露2大匙.糖1大匙.柠檬汁2大匙. 1.洋葱去外膜,对切

【原料】：洋葱1个 、火腿3片、小西红柿4粒、香菜2大匙、小辣椒1个。

【辅料】：鱼露2大匙、糖1大匙、柠檬汁2大匙。

1.洋葱去外膜，对切两半，再切细丝，放入冷开水浸泡5分钟沥干水 分。

2.火腿切丝，小西红柿切半，香菜切碎，小辣椒切末。

3.辣椒末与调味料先搅拌均匀备用。

4.洋葱丝、火腿丝、小西红柿、香菜混合，加入综合调料味料拌匀。

【原料】：西红柿4颗、白砂糖一袋

1.将西红柿洗净，削去外皮。

2.将去皮的西红柿切成数瓣，装盘。

3.撒上白糖即可，在冰箱内冷藏后口感更佳。

4.若加入少许精盐则别具风味。 (图片来源：CFP)