自制年轮蛋糕

2018-01-04
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文章简介：蛋糕是很多人都喜爱吃的,蛋糕的种类比较多,在对蛋糕选择的时候,也是要先对蛋糕进行了解,常见就是栗子蛋糕,这样的蛋糕味道独特,而且含有的营养元素也是比较多,因此对这样的蛋糕吃的时候都是可以放心进行,那年轮蛋糕也是很受欢迎的,自制年轮蛋糕如何进行呢? 很多人对自制年轮蛋糕方法并不是很了解,因此在对制作这样蛋糕的时候,也是需要对它的制作方法,进行很好的认识,使得制作的时候,都是能够顺利进行. 自制年轮蛋糕: 材料: 黄油 1条 (113克)室温软化 糖粉 100克 低筋面粉 100克 泡打粉 2小勺

蛋糕是很多人都喜爱吃的，蛋糕的种类比较多，在对蛋糕选择的时候，也是要先对蛋糕进行了解，常见就是栗子蛋糕，这样的蛋糕味道独特，而且含有的营养元素也是比较多，因此对这样的蛋糕吃的时候都是可以放心进行，那年轮蛋糕也是很受欢迎的，自制年轮蛋糕如何进行呢?

很多人对自制年轮蛋糕方法并不是很了解，因此在对制作这样蛋糕的时候，也是需要对它的制作方法，进行很好的认识，使得制作的时候，都是能够顺利进行。

自制年轮蛋糕：

材料：

黄油 1条 (113克)室温软化

糖粉 100克

低筋面粉 100克

泡打粉 2小勺

牛奶 70ml

鸡蛋 3个

做法：

1. 黄油加糖粉打发

2. 鸡蛋打散，分数次加到打发的黄油中，搅匀

3. 低筋面粉50克加泡打粉过筛，加入黄油糊中，搅匀

4. 牛奶加入面糊中，搅匀

5. 筛入剩下的50克低筋面粉，搅匀

6. 平底锅刷一点油，小火加热，倒入约1/4杯蛋黄糊，煎约2分钟，翻面再煎半分钟，起锅

7. 把蛋糕片的四边切掉一些

8. 重复步骤6和7，做剩下的蛋糕片

9. 两片蛋糕片叠在一起，下面垫保鲜膜，用长竹签卷成卷，用保鲜膜包好，晾凉后切片即可。

以上就是对自制年轮蛋糕做法详细介绍，在对它制作的时候，都是可以按照以上方法进行，不过要注意的是，在制作这类蛋糕的时候，食材也是需要多准备些，这样使得制作的时候，出现问题的时候，也是还会有食材的。