人心果的营养价值 助消化和养胃
【导读】人心果的营养价值，助消化和养胃。人心果含有丰富的营养价值，食用人心果的有什么功效。了解人心果的营养价值，助消化和养胃。
人心果营养丰富，含有丰富的氨基酸、葡萄糖、多种维生素和矿物质等。
有清心润肺之功效，种仁含油达20%，根、皮、叶均可供药用。
树干胶汁可作口香糖的胶料，是经济价值高的树种。人心果的可食率达95%以上，具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。
在每100克成熟新鲜的人心果中，含蛋白质1.9克，是黄瓜、番茄的2倍，鸭梨、金帅苹果的9倍;总糖3.1克，与黄瓜、番茄相近，而远低于鸭梨与金帅苹果;粗脂肪0.2克，与黄瓜、番茄相等;
人心果含有维生素C130毫克，是等量的梨与苹果的32倍，黄瓜的14倍，番茄的6.8倍;
因为人心果含有的维生素比较多，所以对于我们的消化和养胃都是有好处。
人心果中含有的硒能激活人体细胞，增强活力，具有防癌、抑制心血管疾病的作用。
人心果中含有的微量元素钼也有防癌作用。含有的葡萄糖比较多，所以对于我们可能出现的低糖的现象，有很好的补充能量的作用。
人心果营养丰富，有清心润肺之功效，种子、树皮和根可入药，树干胶汁可作口香糖的胶料，是经济价值高的树种。
健康体质平和质，气郁体质，湿热体质
气虚体质，痰湿体质，特禀体质
不能与海鲜同食，否则会引起食物中毒。
常绿乔木，高8～15米或更高，无性繁殖植株则较矮小。茎干和枝条灰褐色，具明显叶痕。全株具白色乳汁。叶丛生枝端，革质，浓绿色，有光泽，椭圆形至广披针形，长6～15厘米，宽2.5～7厘米，全缘。
花着生新生枝的叶腋，单生，偶有簇生，花小，长约1厘米;花萼6片，分为内外两轮，能育雄蕊着生冠管喉部，退化雄蕊花瓣状;花柄长约1厘米，密生黄褐色绒毛;花冠筒状，白色。
果为浆果，形状因品种而异，有心脏形、椭圆形、圆形、卵形等，长3～8厘米，直径3～7厘米，单果重40～170克，果皮薄，灰色或锈褐色，果肉黄褐色，柔软，有石细胞，味甜。种子扁圆形，黑褐色至黑色，有光泽，每果有种子1～9粒，通常3～6粒，在果肉中呈轮辐状排列，易与果肉分离。
人心果热带常绿果树。人心果叶片长椭圆形，浓绿色;花很小，株高8～15 m;茎干和枝条灰褐色，有明显叶痕;果为浆果，果椭圆形、圆形和圆锥形;种子少，平均2～5粒，长瓜子形状，黑色;果皮灰色，果肉褐色，糖分超过18度，有石细胞，最大果重218 g，平均单果重130～160 g，可食率88%～90%，可溶性固形物19.8%～24.3%。从着果到成熟期9～10个月。
人心果在11～31℃都可正常开花结果，幼果在-1℃受冻，大树在-4.5℃易受冻害，-2.2℃受寒害，如作经济栽培，应在气温较高的地区发展。
人心果要求水分充足，年降雨量在1300mm以上，生长较好，根系深，很耐旱，较耐贫瘠和盐分，树高，叶片较大，枝条脆，易折。因此，不可在风口及风害严重处建园种植。
主要栽培品种按果实形状、大小和色泽可分：椭圆形、圆形(又称巴子固)、顶凹形、扁形(又称糖子固);大果形、中果形、小果型、变异形;青肉类、褐肉类。
表皮摸起来有点像梨。
通过上文关于人心果的一些相关介绍，相信大家对人心果的食用禁忌都有了一定的了解，希望可以帮助到大家。
