松子仁的营养价值和食用效果

2018-06-03
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文章简介：松子的营养价值很高,不单营养好,还有不少食用效果,我们一起来了解一下吧. 松子仁介绍 介绍 松子,又叫罗松子.海松子.红松果等,为松科植物红松的种子.唐代的<海药本草>中就有"海松子温胃肠,久服轻身,延年益寿"的记载.在人们心目中,松子被视为"长寿果",又被称为"坚果中的鲜品",为人们所喜爱,对老人最有益. 松子仁营养价值 1. 松子中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸.亚麻油酸等,能降低血脂,预防心血管疾病: 2. 松子中所含大量矿物质如钙

松子的营养价值很高，不单营养好，还有不少食用效果，我们一起来了解一下吧。

松子仁介绍

介绍

松子，又叫罗松子、海松子、红松果等，为松科植物红松的种子。唐代的《海药本草》中就有“海松子温胃肠，久服轻身，延年益寿”的记载。在人们心目中，松子被视为“长寿果”,又被称为“坚果中的鲜品”,为人们所喜爱，对老人最有益。

松子仁营养价值

1. 松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病；

2. 松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处；

3. 松子中维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物；

4. 松仁富含脂肪油，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用。

松子仁食用效果

性温、味甘，入肝、肺、大肠经；

具有滋阴养液，补益气血，润燥滑肠之功效；

主治病后体虚，肌肤失润，肺燥咳嗽，口渴便秘，头昏目眩，自汗，心悸等病症。

适用人群

一般人群均可食用

1. 适宜中老年体质虚弱，大便干结，以及慢性支气管炎久咳无痰之人食用；适宜心脑血管疾病之人食用；

2. 便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者忌用；因含油脂丰富，所以胆功能严重不良者应慎食。