番茄的功效与作用
番茄大家都不陌生吧,它就是我们生活中经常吃的西红柿,是一种既可当水果,也可以当蔬菜的特色食材。番茄的功效与作用很多,不但可以为人类身体补充营养,还能预防多种疾病的发生。想具体了解番茄的功效与作用,可以看看小编的专业介绍。
番茄的功效与作用
番茄味甘、酸,是一种性凉带有寒性的食材,它具有养阴和清热止渴的重要功效,人们食用以后能生津止渴,减少人类干渴症状的出现,同时也能起到帮助消化和清热解毒的作用,对补血与开胃作用比较明显。
番茄中有大量的糖类和蛋白质与多种酸性成分,另外还有钙、锌、铁和胆碱等多种微量元素,这些物质进入人体以后可以降低血压,提高人类血管的通透性,从而起到抗炎和的利尿的作用,对人体的多种炎症与身体浮肿和小便不利都有很好的调理功效。
番茄中有一种独特的成分,那就是番茄红素,这种物质是天然的抗氧化剂,人们吸收它以后可以延缓衰老,提高身体的抗病能车,预防多种疾病的发生,另外它还可以减少眼睛的黄斑退化以及皮肤表层的色素沉着,对淡化色斑作用明显。