动手术后吃什么对伤口好 小编给你盘点6大食物
手术后何时开始进食、采用何种饮食,要根据病人的具体情况而定。
促进伤口愈合的食物: 1、锌:锌可与维生素C结合,参与体内胶原蛋白的合成,增加抵抗力,促进伤口愈合。含锌的食品有玉米、黄豆、萝卜、蘑菇、坚果、动物肝脏、木耳、海带、海鲜、蛋、肉类、全谷类、坚果类。 2、维生素E:维生素E可维持动物生殖机能、促进伤口愈合;维生素E及维生素C合并使用,二者会相辅相成、增强作用。含维生素E的食品有谷类、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品。 3、葡萄糖:糖是人体主要的供能者,供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果,既增加糖分,又能摄取足量的维生素。 4、蛋白质:蛋白质能促进伤口愈合,减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。 5、维生素A:能够促进伤口愈合。它主要存在于胡萝卜、西红柿等食物中。 6、维生素C:可以促使伤口愈合。存在于各种蔬菜、水果中,主要是青菜、菠菜、橙子、红枣、猕猴桃、柑橘和柚子。 不利于伤口愈合食物: 腐乳、葱、辣椒、韭菜等,因为它们容易引发感染、不利于伤口愈合。
一般情况下,小手术后没出现不良反应者,手术后即可进食;局部麻醉下手术者,如手术后无任何不适反应,可根据病情安排饮食;做全身或半身麻醉大手术者,需待清醒后3~4日,在无胃肠不良反应的情况下才开始少量进食。手术后病人经1~2日试食如无不适反应,可逐渐增加进食量,并向普通饮食过渡。
通常,手术后第一阶段的饮食以清流食为主,病人可进食米汤、藕粉、果汁、去油肉汤、蛋花汤等;经1~2日后,随着病情的稳定,病人饮食可进入第二阶段,进食牛奶、豆浆、酸奶、蒸蛋羹、杏仁茶等流质;如病人进食流质后无不良反应,则饮食可进入第三阶段,进食龙须面甩蛋花、蛋花粥、馄饨、面包、蛋糕、菜泥、肝泥等;5~6日后,病人的饮食可进入第四阶段,进食软饭、肉类制作的软菜、馒头等。总之,手术后病人的饮食要以“高热量、高蛋白质、高维生索、低脂肪、易消化”为原则。尤需要注意的是,维生素不易从食物中得到,必要时可用药物补充。
促进伤口愈合的食物: 1、锌:锌可与维生素C结合,参与体内胶原蛋白的合成,增加抵抗力,促进伤口愈合。含锌的食品有玉米、黄豆、萝卜、蘑菇、坚果、动物肝脏、木耳、海带、海鲜、蛋、肉类、全谷类、坚果类。 2、维生素E:维生素E可维持动物生殖机能、促进伤口愈合;维生素E及维生素C合并使用,二者会相辅相成、增强作用。含维生素E的食品有谷类、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品。 3、葡萄糖:糖是人体主要的供能者,供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果,既增加糖分,又能摄取足量的维生素。 4、蛋白质:蛋白质能促进伤口愈合,减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。 5、维生素A:能够促进伤口愈合。它主要存在于胡萝卜、西红柿等食物中。 6、维生素C:可以促使伤口愈合。存在于各种蔬菜、水果中,主要是青菜、菠菜、橙子、红枣、猕猴桃、柑橘和柚子。 不利于伤口愈合食物: 腐乳、葱、辣椒、韭菜等,因为它们容易引发感染、不利于伤口愈合。