莲子猪心汤的材料和做法步骤

2017-10-20
字体:
大中小
浏览:
文章简介：猪心汤虽然我们平日不怎么多见,但是是一道很营养美味的养生汤.猪心汤的做法其实很容易,而汤的营养价值很高,实在值得我们推荐给大家.今天我们就介绍下猪心搭配莲子做的莲子猪心汤的做法. 莲子猪心汤的做法 准备猪心一整个,红枣三个,蜜枣三个,姜葱少许,莲子适量,料酒.盐适量. 第一步:猪心去除表皮后用剪刀剪成片状再切段. 第二步:猪心段用清水浸泡开后待用 第三步:在砂锅中加入半锅的水,之后放入猪心, 第四步:大火烧开猪心后捞出去除掉血水. 第五步:将猪心洗净后对半切开,用料酒.姜末.葱末腌制去腥. 第六

猪心汤虽然我们平日不怎么多见，但是是一道很营养美味的养生汤。猪心汤的做法其实很容易，而汤的营养价值很高，实在值得我们推荐给大家。今天我们就介绍下猪心搭配莲子做的莲子猪心汤的做法。

莲子猪心汤的做法

准备猪心一整个，红枣三个，蜜枣三个，姜葱少许，莲子适量，料酒、盐适量。

第一步：猪心去除表皮后用剪刀剪成片状再切段。

第二步：猪心段用清水浸泡开后待用

第三步：在砂锅中加入半锅的水，之后放入猪心，

第四步：大火烧开猪心后捞出去除掉血水。

第五步：将猪心洗净后对半切开，用料酒、姜末、葱末腌制去腥。

第六步：猪心腌制后放入热水再焯一下，完全完成去腥工作。

第八步：煮猪心汤的砂锅中放入红枣蜜枣，稍微搅动后开始煮汤。

第八步：等到猪心的味道慢慢变熟后，就可以关火。

猪心可以不切直接熬汤，但是前提是足够去腥，沸水的次数要更加多，从而确保猪心里外都完全去腥。猪心汤有利于强健心肌，增加心肌收缩能力。多饮用猪心汤可以安神，有很好治疗失眠的功效。