蔬菜竟然不能多吃 蔬菜吃多的害处

2017-08-26
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文章简介：导语:蔬菜是我们每天的饮食中必不可少的一部分.蔬菜含有丰富的维生素.矿物质.食物纤维,吃适量的蔬菜能够为人体提供营养,强身健体,还有防癌抗癌的作用.但是摄入过多的话却会给人体带来危害. 菠菜.芹菜.番茄等蔬菜中含有较多的草酸,会与其他食物中的钙结合,形成草酸钙结石. 大部分蔬菜都是碱性的,如果已经患有磷酸钙结石,吃大量的碱性食物会使结石增多,不易排出体外,增加病情. 芹菜.春笋等蔬菜含有丰富的粗纤维,大量进食后不易被消化,有肠胃疾病的患者不宜多吃.且粗纤维还容易使肝硬化患者造成胃出血或食管静脉曲

导语：蔬菜是我们每天的饮食中必不可少的一部分。蔬菜含有丰富的维生素、矿物质、食物纤维，吃适量的蔬菜能够为人体提供营养，强身健体，还有防癌抗癌的作用。但是摄入过多的话却会给人体带来危害。

菠菜、芹菜、番茄等蔬菜中含有较多的草酸，会与其他食物中的钙结合，形成草酸钙结石。

大部分蔬菜都是碱性的，如果已经患有磷酸钙结石，吃大量的碱性食物会使结石增多，不易排出体外，增加病情。

芹菜、春笋等蔬菜含有丰富的粗纤维，大量进食后不易被消化，有肠胃疾病的患者不宜多吃。且粗纤维还容易使肝硬化患者造成胃出血或食管静脉曲张出血等等。

大量食用蔬菜会阻碍体内钙、锌的吸收，怀孕的妇女和生长发育期的儿童、青少年要注意，否则会影响孩子智力发育和骨骼生长。