【大龙虾】大龙虾的做法大全_大龙虾怎么做好吃_大龙虾多少钱一斤
大龙虾
大龙虾其实就是我们经常说到的龙虾，很多食客都表示吃大龙虾很过瘾，不仅因为味道鲜美，而且大龙虾的营养价值非常高，从蛋白质成分来看，龙虾的蛋白质含量为18.9%，高于大多数的淡水和海水鱼虾。关注妈妈网百科大龙虾专区，告诉你大龙虾怎么做好吃，敬请关注。
大龙虾的营养价值
龙虾含有对幼儿而言有必要的组氨酸，对成人来说也是很好的营养补充剂，那么大家知道大龙虾的营养价值吗？下面我将告诉大家大龙虾的营养价值！
1、从蛋白质成分来看，龙虾的蛋白质含量为18.9%，高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸，不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸，而且还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸，另外，龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。 ...
大龙虾怎么吃
大龙虾怎么吃，是不少妈妈们烦恼的问题，固然大龙虾的营养价值很高，但不懂得大龙虾怎么吃，妈妈们看到鲜美的大龙虾也就只能摊摊手作罢，在此教与大家两种大龙虾的做法，分别是西餐里的芝士焗龙虾，以及中式经典的清蒸大龙虾。
芝士焗大龙虾的做法：
准备大龙虾1只、口蘑100克、洋葱1/4个、蒜1瓣、白葡萄酒50ml、白胡椒粉1茶匙、 盐1.5茶匙、黄油20克、淡奶油200ml?、芝士丝80克
1、龙虾冲洗干净后放入开水锅中，然后盖上锅盖，煮7分钟，捞出龙虾放入冰水中过凉备用。 ...
大龙虾的做法
清蒸大龙虾的做法一：
主料：龙虾100克
调料：姜5克，醋15克，香油1克
清蒸大龙虾的做法：
1、将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出；
2、切碎成蓉；
3、龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成块；
4、虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。
清蒸大龙虾的做法二：
1、龙虾虾背用剪刀从中间剪开，然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开，慢慢的掰开两半，把虾线挑出来扔掉，剪掉两边的腮。 ...
