牛髓有什么好处 牛髓的营养价值
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牛髓为牛科动物黄牛或水牛的骨髓。
牛髓中含蛋白质、脂肪、维生素B:、烟酸,营养价值非常高。
健脾养胃、补精润肺、壮阳补肾、益精填髓。
肥胖、高血压、冠心病、高血脂、脂肪肝患者忌食。
看颜色:表面色泽光洁乳白;
捏:富有弹性;
闻:有新鲜的肉腥味。
牛髓可以切段后炸、炒;还可以搭配西红柿等煲汤,也可以熬成养胃的养生粥。
通过上文关于牛髓的一些相关介绍,相信大家对牛髓的食用禁忌都有了一定的了解,希望可以帮助到大家。