人参当归猪心汤的做法
当归猪心汤的做法
菜谱名称 冬季常见病补益保健汤----人参当归猪心汤
所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
基本特点 益气养血、补心安神
基本材料 猪心1个,人参10克,当归15克
[制法]:人参、当归洗净切片,猪心去肥脂,洗净,把人参、当归纳入猪心内,放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,置锅内用文火隔开水炖3小时,调味食用。
[功能]:益气养血、补心安神
[适用范围]:用于神经衰弱属心气不足、心血虚少者。症见面色无华,心悸失眠,健忘多梦,自汗盗汗,头晕目眩,四肢无力,气短懒言。