柿事如意~黄金白银包

2018-03-06
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文章简介：简介暮色影子 原创于2016-01-27未经允许,不得转载!过年是吉祥的日子.大家都期待好运.平安.吉祥.发财.幸福.人们之间相互发送祝福.做款象征事事如意的面食,祝福走过路过的亲们阖家吉祥幸福!"黄金白银"面...(展开)食材主料高筋面粉500g辅料酵母粉5g熟红薯泥适量温水220ml桂花糖适量步骤 1.面粉撒上酵母粉.用温水搅拌到无干粉揉合成团.密封好放温暖处发酵. 2.2熟红薯压成泥.放适量白糖.拌好 3.柿子的蒂把洗好备用 4.90分钟发酵好的面团排气 5.分成大小一致的面团

简介暮色影子

原创于2016-01-27未经允许，不得转载!过年是吉祥的日子。大家都期待好运、平安、吉祥、发财、幸福。人们之间相互发送祝福。做款象征事事如意的面食，祝福走过路过的亲们阖家吉祥幸福!“黄金白银”面...(展开)食材主料高筋面粉500g辅料酵母粉5g熟红薯泥适量温水220ml桂花糖适量步骤

1.面粉撒上酵母粉、用温水搅拌到无干粉揉合成团、密封好放温暖处发酵。

2.2熟红薯压成泥、放适量白糖、拌好

3.柿子的蒂把洗好备用

4.90分钟发酵好的面团排气

5.分成大小一致的面团

6.擀好面皮放适量的馅料

7.捏好、用刷子在外皮上刷水

8.放到玉米面里边沾满

9.装饰上柿子蒂把、放温水的锅里二次发酵、发酵完毕开大火蒸25分钟即可。小贴士1、馅料如果太软可以放熟面粉

2、红薯最好切块用微波炉蒸、这样水份小些，做馅料不宜变形。