花椒油香烤鸡翅的做法

2018-04-27
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文章简介：辣椒油的做法 简介: 喜欢花椒的香么?曾吃过汉堡王的带有花椒麻香味的烤翅-- 味觉苏醒,记忆深刻.之后一直琢磨着能不能试着做一下.重要的是如何让花椒香入味鸡翅.刚好调料都有--花椒和花椒油.当然,不可少的料酒,盐,少许酱油,再加点配料彩椒,曾其色.其他的没有用.虽然是第一次概念试做,但是成功!!爱死了那花椒油+鸡肉+辣椒经过烘烤出来的浓厚香味,是我要的味道呵. 材料: 1,鸡翅,2,红绿辣椒,3,花椒和花椒油,4,料酒,酱油,盐 辣椒油做法: 1.先把洗净的鸡翅去腥.用到料酒和酱油(一点点)还有

辣椒油的做法

简介:

喜欢花椒的香么？曾吃过汉堡王的带有花椒麻香味的烤翅—— 味觉苏醒，记忆深刻。之后一直琢磨着能不能试着做一下。重要的是如何让花椒香入味鸡翅。刚好调料都有——花椒和花椒油。当然，不可少的料酒，盐，少许酱油，再加点配料彩椒，曾其色。其他的没有用。虽然是第一次概念试做，但是成功！！爱死了那花椒油+鸡肉+辣椒经过烘烤出来的浓厚香味，是我要的味道呵。

材料:

1，鸡翅，2，红绿辣椒，3，花椒和花椒油，4，料酒，酱油，盐

辣椒油做法:

1、先把洗净的鸡翅去腥。用到料酒和酱油（一点点）还有盐。放置10分钟左右。

2、15分钟后加入花椒粒和花椒油。使入味20分钟。

3、取出鸡翅放入烤盘。160度烤制20分钟。腌渍鸡翅的汁水不要倒掉，而是放入切好的辣椒腌渍。等最后5分钟时，连汁水辣椒一起倒入烤盘200度高温加热。即可OK.

小诀窍:

辣椒也要入味，最后5分钟时加入鸡翅，高温200烘烤。（纯属原创），可是，真的好吃哦呵呵。