紫菜头有什么好处 强壮身体的作用
2017-12-31
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文章简介：紫菜头有什么好处,强壮身体的作用.紫菜头含有丰富的营养价值,食用紫菜头有什么禁忌.了解紫菜头有什么好处,强壮身体的作用. 紫菜头又称红菜头.红根甜菜,为藜科甜菜属甜菜种的一个变种,以肥大的肉质根供作蔬菜食用,可生食.熟食,也可加工成罐头,肉质脆嫩,略带甜味,营养价值较高,富含糖分和多种矿物质,并有治吐泻和驱腹内寄生虫的功能,是一种经济效益高.创汇能力强.很有发展前途的蔬菜. 食用根菾菜生食时,口味微甜,爽脆利口.西餐中多用作生食,用各种颜色的根菾菜或单一色的根菾菜制作彩色沙拉. 传统的食用方法是
紫菜头有什么好处，强壮身体的作用。紫菜头含有丰富的营养价值，食用紫菜头有什么禁忌。了解紫菜头有什么好处，强壮身体的作用。
紫菜头又称红菜头、红根甜菜，为藜科甜菜属甜菜种的一个变种，以肥大的肉质根供作蔬菜食用，可生食、熟食，也可加工成罐头，肉质脆嫩，略带甜味，营养价值较高，富含糖分和多种矿物质，并有治吐泻和驱腹内寄生虫的功能，是一种经济效益高、创汇能力强、很有发展前途的蔬菜。
食用根菾菜生食时，口味微甜，爽脆利口。西餐中多用作生食，用各种颜色的根菾菜或单一色的根菾菜制作彩色沙拉。
传统的食用方法是把肉质根煮烂，做成菜泥，加上调料拌匀食。
1、含较多的糖分，能在肝内合成较多的肝糖原，有解毒保肝作用。
2、含有甜菜碱，有预防脂肪肝和减少肝硬化发展的作用。
3、有治吐止泻、治疗胃溃疡、驱除体内寄生虫的功能。
4、与牛肉片同炒，有补脾健胃、益气养血、强壮身体的作用。
补脾健胃、益气养血、强身健体。
肉质根呈球形或卵形、扁圆形、纺锤形，紫红色。叶长圆形或近三角形，浓绿或赤红色，叶柄与叶脉紫红色。
通过上文关于紫菜头的一些相关介绍，相信大家对紫菜头的食用禁忌都有了一定的了解，希望可以帮助到大家。想了解更多健康资讯请关注养生吧。
穗状花序，花白色。果实相互连生成球形。种子小，肾形，褐色。
紫菜头可生食、熟食，也可加工成罐头，肉质脆嫩，略带甜味。
凉拌之前用盐腌一会再用清水冲净盐分会使甜菜口感更爽脆。
通过上文关于紫菜头的一些相关介绍，相信大家对紫菜头的食用禁忌都有了一定的了解，希望可以帮助到大家。
