怎么用高压锅煮粥,高压锅煮粥要多久
怎么用高压锅煮粥,高压锅煮粥要多久
随着科技越来越发达，以前很多的手工制作都有了机器的代替，经过不断的实验研究，家用电器的人性化设置被大众接受并喜爱，家用电器已经普及到家家户户，只需要把大米淘洗干净放在电饭煲里，加入适量的清水，按下煮粥键就可以不同管了，就连加多少水合适都有详细的说明，但是怎样用高压锅煮粥?用高压锅煮粥的时间是多久呢?
首先说用高压锅煮粥，一定要清楚高压锅的容积，因为高压锅的大小也会影响煮粥的时间，把大米淘洗干净，淘米的水可以用来浇花哦，不要浪费了。用高压锅煮粥，适合家里几个人用，如果人多了，太贪心，一次性在里面加入了太多的大米和水，因为全是高压，煮开了之后粥会在锅里翻腾，如果超过锅容量的三分之二，就很有可能会使翻滚的粥堵住高压锅的气阀，这就很有可能造成高压锅爆炸，所以在使用高压锅煮粥的时候要特别小心。将大米淘洗干净之后放在高压锅里，再加适量的清水，将盖子盖好，开火之前要仔细检查气阀是否干净，一定要保证气阀的畅通，然后开大火熬煮，待高压锅上汽，发出声响之后改成中小火，用高压将粥熬熟就可以了。
高压锅煮粥相比一般的锅来说，节约了很多时间，一般用电饭煲熬粥需要一个班小时左右，才能将粥熬的浓稠，而用高压锅煮粥，一般半个小时就可以了，这样不仅缩短了煮粥的时间，还节约了天然气的使用。用高压锅煮粥的时间，在半个小时左右就比较合适了，粥的浓稠度跟水的用量和熬煮时间有很大关系，平常人们用电饭煲熬粥时，都有详细的水用量说明，但是用高压锅煮粥的水，很多人都不知道，一般来说水和米的比例为3:1就比较合适了。
用高压锅煮粥需要注意下面几点：高压锅煮粥的量不能过多，最多在锅的三分之二就是极限了，超过了很容易造成堵塞气阀，在将大米和水加进锅里之后也不要匆忙开火，还要再仔细检查气阀的清洁度，刚开始煮的时候用大火，使高压锅迅速上汽，接着用中小火，让大米在高压的环境下持续熬煮，约5分钟左右就可以了，一定要让高压锅自己解压后再揭开锅盖，这样的粥比较浓稠，如果煮好了之后用水浇在气阀里面，听到气阀掉下去之后揭开锅盖，这时候的粥是米粉和水分开的，年轻人比较喜欢这种硬度的粥，但是为了安全，最好还是让高压锅自己解压。
