蟹足棒的功效与作用 补充蛋白质
【导读】蟹足棒的功效与作用有哪些？蟹足棒可以补充蛋白质，而且可以用来吃火锅。那么蟹足棒的功效与作用还有哪些？接下来小编就介绍一下蟹足棒的功效与作用。
蟹足棒主要原料为鱼糜，并且易于消化吸收，能补充蛋白质。
蟹足棒主要原料之一是淀粉，能够为人体补充能量，健脾开胃。
蟹足棒保存在-18℃下，一般保质期为18个月。
生吃蟹足棒：蟹足棒解冻后可以即时，鲜甜。
蟹足棒涮食：蟹足棒尤其适合涮火锅，清甜美味。
材料：蟹足棒100克，金针菇1包，鸡蛋2个
调料：色拉油20克，精盐少许，鸡精、葱段、香菜末各3克
金针菇蟹肉羹的做法
1、将蟹足棒切丝，金针菇洗净。
2、净锅上火倒入色拉油，将葱爆香，倒入水，下入金针菇、蟹足棒，调入精盐、鸡精煲至熟，打入鸡蛋，撒上香菜即可。
材料：牡蛎肉200克，净蚬尖、蟹足棒各100克，葱段、姜片、料酒各20克，精盐、米醋各5克，白糖、味精各2克，胡椒粉1克，香油10克，鸡骨汤750克。
蚬尖牡蛎汤的做法
1、将蟹足棒切成4厘米长的段。蚬尖冲洗干净。牡蛎肉冲洗干净。
2、锅置火上加入热水烧开，加入精盐2克、料酒10克、米醋，下入蚬子肉焯烫一下捞出。水再开时，下入牡蛎肉焯烫一下捞出。
3、净锅置火上加入鸡骨汤、葱段、姜片烧开煮约5分钟，加入料酒、精盐、白糖，下入牡蛎肉、蚬子肉、蟹足棒烧开，拣出葱段、姜片不用。关火，加入胡椒粉、味精、香油，出锅装入汤碗内即成。
煲汤小贴士：牡蛎肉、蚬子肉焯烫一下达到去污的目的即可，时间不能过长，防止肉质变老，二次下锅烧开即可，也不能长时间煮制。
材料：黄瓜150克，紫菜25克，蟹足棒60克，葱花、蒜片、香油各10克，精盐、鸡精各3克，味精2克。
紫菜瓜片汤的做法
1、将足棒切成4厘米长的段。黄瓜洗净，先斜切成段，再切成菱形片，放入汤碗内。紫菜撕成小片，放在黄瓜汤碗内，放入味精。
2、锅内加入开水、鸡精、精盐烧开，下入蟹足棒、葱花、蒜片，再烧开，将汤倒入黄瓜片汤碗内，淋入香油即成。
通过上文关于蟹足棒的一些相关介绍，相信大家对蟹足棒的功效与作用都有了一定的了解，希望可以帮助到大家。想了解更多健康资讯请关注养生吧。
