农家虾酱豆腐怎么做才好吃

2017-12-29
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文章简介:虾酱豆腐 虾酱炖豆腐 主料:虾酱.豆腐 配料:莴笋.胡萝卜.豆芽.葱.姜.蒜.干辣椒.白糖.鸡精 虾酱豆腐制作: 1.豆腐切小块,莴笋去皮切丝,胡萝卜切丝,葱姜蒜切片. 2.起油锅,爆香干辣椒.葱姜蒜片,放入虾酱炒香. 3.再放入豆腐.莴笋.胡萝卜丝.豆芽略炒,加少许白糖和清水,加盖炖3分钟,最后加入鸡精调匀即可. 关键:虾酱内含有盐分,所以炒菜的时候就不用再加盐了.

虾酱豆腐

虾酱炖豆腐

主料:虾酱、豆腐

配料:莴笋、胡萝卜、豆芽、葱、姜、蒜、干辣椒、白糖、鸡精

虾酱豆腐制作:

1、豆腐切小块,莴笋去皮切丝,胡萝卜切丝,葱姜蒜切片。

2、起油锅,爆香干辣椒、葱姜蒜片,放入虾酱炒香。

3、再放入豆腐、莴笋、胡萝卜丝、豆芽略炒,加少许白糖和清水,加盖炖3分钟,最后加入鸡精调匀即可。

关键:虾酱内含有盐分,所以炒菜的时候就不用再加盐了。