百合莲子红豆粥的功效和作用
2018-04-25
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文章简介：对于百合莲子红豆粥的功效和作用不知大家了解多少呢?下面给大家介绍一下. 是荷花的种子,以湖南的「湘莲」最有名,外观为白色.含有丰富蛋白质.棉子糖.脂肪.钙.磷.铁.良质淀粉等营养素,有助于气血循环,对健脾补肾.防止老化很有功效,多吃莲子能让肌肤更健康有光采. 莲子中钙.磷.铁的含量相当丰富,是补气固肾的健康食品,挑选时以颗粒大而饱满.表面无皱褶的为佳. 味甘涩.性平,有助于身体新陈代谢,对于贫血.疲劳患者有很好的疗效,亦有养心安神.健脾补肾的作用. 莲子性平味甘涩,有益肾气.养心气.补脾气的功用
对于百合莲子红豆粥的功效和作用不知大家了解多少呢？下面给大家介绍一下。
是荷花的种子，以湖南的「湘莲」最有名，外观为白色。含有丰富蛋白质、棉子糖、脂肪、钙、磷、铁、良质淀粉等营养素，有助于气血循环，对健脾补肾、防止老化很有功效，多吃莲子能让肌肤更健康有光采。
莲子中钙、磷、铁的含量相当丰富，是补气固肾的健康食品，挑选时以颗粒大而饱满、表面无皱褶的为佳。
味甘涩、性平，有助于身体新陈代谢，对于贫血、疲劳患者有很好的疗效，亦有养心安神、健脾补肾的作用。
莲子性平味甘涩，有益肾气、养心气、补脾气的功用。《本草纲目》中说：“莲子交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目”。适宜女性更年期心神不安、烦躁失眠，或夜寐多梦、体虚带下者食用。
莲子是常见的滋补之品，有很好的滋补作用。一般家庭都制作过冰糖莲子羹，或用它制作过八宝粥。古人认为经常服食，百病可祛，因它“享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也”。 ≮功效≯莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。
丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用。
莲子有养心安祥的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率 ，并能预防老年痴呆的发生。
