山药海带粳米粥

2017-11-17
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文章简介：山药海带粳米粥的知识不知道大家了解多少呢?下面和小编一起来回顾一下吧. 山药海带粳米粥 粳米性平.味甘,归脾.胃经; 具有补中益气,平和五脏,止烦渴,止泄,壮筋骨,通血脉,益精强志,好颜色之功; 主治泻痢.胃气不足.口干渴.呕吐.诸虚百损等. 材料: 山药120克,水发海带300克,粳米80克. 山药海带粳米粥做法 ①将山药去皮洗净,切成碎末.将海带洗净放入清水锅中,用文火煮至熟烂,捞出,切成碎末. ②再将淘洗干净的粳米放入沙锅内,加清水适量,先用旺火烧沸后再改用文火炖煮,待粥快熟时,加入山药末

山药海带粳米粥的知识不知道大家了解多少呢？下面和小编一起来回顾一下吧。

山药海带粳米粥

粳米性平、味甘，归脾、胃经;

具有补中益气，平和五脏，止烦渴，止泄，壮筋骨，通血脉，益精强志，好颜色之功;

主治泻痢、胃气不足、口干渴、呕吐、诸虚百损等。

材料:

山药120克，水发海带300克，粳米80克。

山药海带粳米粥做法

①将山药去皮洗净，切成碎末。将海带洗净放入清水锅中，用文火煮至熟烂，捞出，切成碎末。

②再将淘洗干净的粳米放入沙锅内，加清水适量，先用旺火烧沸后再改用文火炖煮，待粥快熟时，加入山药末、海带末，稍煮即可。

用途:

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粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈椭圆形或圆形。米粒丰满肥厚，横断面近于圆形，长与宽之比小于2，颜色蜡白，呈透明或半透明，质地硬而有韧性，煮后粘性油性均大，柔软可口，但出饭率低。粳米根据收获季节，分为早粳米和晚粳米。早粳米呈半透明状，腹白较大，硬质粒少，米质较差。晚粳米呈白色或蜡白色，腹白小，硬质粒多，品质优。粳米主要产于我国华北、东北和苏南等地。