草菇干的食用方法和营养价值

2017-09-20
字体:
大中小
浏览:
文章简介：新鲜的草菇大家平时都经常吃,也知道它有多种吃法,但是草菇干你们吃过吗?知道它的食用方法与营养价值吗?如果不知道还是让小编来告诉你们吧. 草菇干的食用方法和营养价值 草菇干是把新鲜的草菇晒制以后得到的一种干品,它泡制以后可以直接炒食,可以与多种食材搭配食用,像牛肉.鸡肉以及花蛤等,都可以与草菇干一起炒制食用,炒制时可以提前把草菇干泡软,再切成片状,按平时的习惯进行炒食就可以. 草菇干做汤也是一种常见的吃法,在制作时也需要把草菇泡开切成片状,再准备一个嫩丝瓜,去皮以后切成小片,把锅中放油,加热以后把

新鲜的草菇大家平时都经常吃，也知道它有多种吃法，但是草菇干你们吃过吗?知道它的食用方法与营养价值吗？如果不知道还是让小编来告诉你们吧。

草菇干的食用方法和营养价值

草菇干是把新鲜的草菇晒制以后得到的一种干品，它泡制以后可以直接炒食，可以与多种食材搭配食用，像牛肉、鸡肉以及花蛤等，都可以与草菇干一起炒制食用，炒制时可以提前把草菇干泡软，再切成片状，按平时的习惯进行炒食就可以。

草菇干做汤也是一种常见的吃法，在制作时也需要把草菇泡开切成片状，再准备一个嫩丝瓜，去皮以后切成小片，把锅中放油，加热以后把丝瓜片和草菇片一起放入炒制，炒软以后放盐加入清水，然后加热烧开，再加入两个鸡蛋的蛋液制成蛋花，一份清香诱人的草菇丝瓜汤也就做好了。

草菇干虽然鲜草菇的加工制品，但是它的营养价值比新鲜草菇一点也不差，也含有大量的蛋白质和多种维生素，其中维生素C的含量特别高，它们进入人体以后有明显的解毒作用，能有效提高身体免疫力，另外草菇干中还有一些天然的多糖和酚类物质，它们都是天然的抗癌成分，人们平时多吃草菇干，可以有效减少癌症的发生机率。