蘑菇的药理作用
2018-05-18
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文章简介：药理作用一:抗菌作用 的培养液(28-30℃培养22天)能抑制金黄色葡萄球菌.伤寒杆菌及大肠杆菌,此培养液对豚鼠无毒,人口服250毫升亦无副作用. 同属植物AgaricusnebularisBatsch.的压榨汁尚能抑制分支杆菌及结核杆菌. 药理作用二:其他作用 其提取物(以乙醇提取24小时,滤液加丙酮混合沉淀,其上清液再用乙醇提,并经真空干燥)有降低血糖的作用.曾从蘑菇中分离出一种非特异性的植物血球凝集素. 用法用量: 一.蘑菇烧豆腐:有益胃.化痰.理气作用,用于脾胃虚弱.食少痰多.糖尿病等.
药理作用一：抗菌作用
的培养液(28～30℃培养22天)能抑制金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌及大肠杆菌，此培养液对豚鼠无毒，人口服250毫升亦无副作用。
同属植物AgaricusnebularisBatsch.的压榨汁尚能抑制分支杆菌及结核杆菌。
药理作用二：其他作用
其提取物(以乙醇提取24小时，滤液加丙酮混合沉淀，其上清液再用乙醇提，并经真空干燥)有降低血糖的作用。曾从蘑菇中分离出一种非特异性的植物血球凝集素。
用法用量：
一、蘑菇烧豆腐：有益胃、化痰、理气作用，用于脾胃虚弱、食少痰多、糖尿病等。取鲜蘑菇100克、嫩豆腐200克、麻油30克，用文火煮沸。
二：蘑菇炖老鸭：有健脾、益气、增进食欲功能，用于气虚乏力、脾虚食少等。用鲜蘑菇120克、老鸭半只，加水后用文火炖酥，加调料后即成。
三：蘑菇饮：对动脉硬化、肝硬化患者有辅助治疗作用。用鲜蘑菇50克，加水煮
汤，代茶饮.小儿麻疹透发不快：香蕈6～9克(或鲜蘑菇18克)，鲜鲫鱼一条，清炖(少放盐)喝汤。
白细胞减少症：鲜蘑菇适量煮食。
传染性肝炎：鲜磨菇作蔬菜食用。
胃癌及妇女子宫颈癌等：香蕈或鲜蘑菇适量煮汤食。各种癌症手术后，用本晶持续服，防止转移。
小儿麻疹：江苏句容宝华山，群众采用一种“天花蕈”(春夏之间，雨后生在杨树上的白色伞形蕈)煮汤服，能使麻疹早透发，早治愈。又福建民间以红色蘑茹(干品)用于透发麻疹，每日9～12克，水煎服。
