凤眼果的营养价值 促进生长发育
【导读】凤眼果的营养价值，促进生长发育。凤眼果含有什么营养价值，食用凤眼果有什么禁忌。了解凤眼果的营养价值，促进生长发育。
1.构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;
提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。
2.富含维生素A，维A具有明目，辅助治疗多种眼疾，增强免疫力，清除自由基，促进生长发育，保护胃、呼吸道黏膜的功能。
凤眼果中含有多种对人体有益的微量元素，其中磷与锌都是凤眼果中最重要的存在，而且它还含有一些磷脂，这些物质能直接被人类的大脑与中枢神经吸收和利用，能提高脑细胞活性，会让人们的记忆力明显提高，最适合那些经常用脑的人群食用。
凤眼果中含有丰富的维生素A，这种物质可以直接作用于人类的视觉神经，能预计视力下降，也能预防视网膜变性，减少夜盲症发生。
另外凤眼果中还有一些活性成分和一些酚类物质，这些物质可以调理肠胃也能促进身体发育，还能清理身体内的自由基，对延缓衰老和提高身体素质都有很大的好处。
凤眼果中含有大量脂肪酸，而且多是不饱和脂肪酸，它们进入人体以后能促进人体内脂肪代谢与排出，可以减少身体对胆固醇的吸收，也能保进身体内胆固醇分解并排泄出体外，能软化血管，也能让过高的血脂降下来。
新派粤菜常将凤眼果剥皮去壳，用各种肉类(羊肉、牛肉等)一齐烹调食用(焖、炖)，有养胃、清肠道、清热祛湿、明目等功效，特别适合南方气候食用。
温胃，杀虫。治虫积腹痛，翻胃吐食，疝痛。
止痢。主治痢疾。
种子(凤眼果)：甘，温。温胃，杀虫。用于虫积腹痛，翻胃吐食，疝痛。
果荚(风眼果壳)：平，淡。用于中耳炎，血痢，疝气;外用于痔疮。
壮药：美果囊，美难：根治胃溃疡;树皮治哮喘《桂药编》。
适宜夜盲症，容易长粉刺、疖疮等皮肤病，肺气肿，甲状腺机能亢进症的患者食用。
脾虚便泄者禁服。
通过上文关于凤眼果的一些相关介绍，相信大家对凤眼果的食用禁忌都有了一定的了解，希望可以帮助到大家。
