红心猕猴桃是转基因吗？红心猕猴桃的营养价值

2018-01-25
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文章简介：红心猕猴桃是转基因吗?猕猴桃的营养极其丰富,特别是维生素的C含量非常高,被称为"超级水果".市场上的猕猴桃,除了常见的绿心猕猴桃和黄心猕猴桃之外,还有红心猕猴桃.可不少人会有疑问,担心红心猕猴桃是转基因的.那么红心猕猴桃是转基因吗?现在,小编就带你了解红心猕猴桃. 实际上,红心猕猴桃并不是转基因的.红心猕猴桃是猕猴桃的品种之一,是通过对野生猕猴桃实生单株选育而成的稀有优良品种,属于中华猕猴桃中的红肉猕猴桃变种,并且是特早熟的猕猴桃品种,与转基因无关. 红心猕猴桃的果皮呈绿褐色,果实呈短

红心猕猴桃是转基因吗？猕猴桃的营养极其丰富，特别是维生素的C含量非常高，被称为“超级水果”。市场上的猕猴桃，除了常见的绿心猕猴桃和黄心猕猴桃之外，还有红心猕猴桃。可不少人会有疑问，担心红心猕猴桃是转基因的。那么红心猕猴桃是转基因吗？现在，小编就带你了解红心猕猴桃。

实际上，红心猕猴桃并不是转基因的。红心猕猴桃是猕猴桃的品种之一，是通过对野生猕猴桃实生单株选育而成的稀有优良品种，属于中华猕猴桃中的红肉猕猴桃变种，并且是特早熟的猕猴桃品种，与转基因无关。

红心猕猴桃的果皮呈绿褐色，果实呈短圆柱形，果型个头中大整齐，表面无毛，果肉绿中带黄，肉质鲜嫩、酸甜适度、清香爽口。由于红心猕猴桃的果心横截面呈放射状的紫红色条纹，形似太阳光芒，故而又称为“红阳猕猴桃”。

红心猕猴桃的营养价值极高，除富含维生素C、维生素、维生素E、钙、铁、钾、纤维素等物质外，还富含其他水果较为少见的叶酸、氨基酸、胡萝卜素、黄体素和天然肌醇。其含有的氨基酸种类多样，有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等。

红心猕猴桃最突出的特点是维生素C含量极其丰富，每百克果肉含维生素400克，而每百克苹果含维生素仅9毫克。每天吃1-2个红心猕猴桃就可满足人体对维生素C和微量元素的需求。维生素C有帮助提高人体免疫力、美白皮肤、促进胶原蛋白生成等功效。

红心猕猴桃含有的大量矿物质，对于高温天气下补充人体因运动而造成的电解质损失特别有效。富含的膳食纤维、寡糖和蛋白质分解酵素，能够快速清除人体内堆积的有害物质，从而防治便秘、结肠癌、动脉硬化。此外，常吃红心猕猴桃还可稳定心脏胆固醇的含量。