冬天喝什么汤?4款冬季养生汤推荐
冬天喝什么汤?在寒冷又干燥的冬季里,身体非常需要滋润。这时多喝些汤是很有必要的,冬季多喝汤对身体健康十分有益。喝上一晚热汤,不仅能祛除寒意,还有食疗的作用。下面,小编就为大家介绍几款冬天适合喝的汤,让你喝出一个健康的冬季!
材料:羊肉、胡萝卜、辣椒、桂皮、花椒、料酒、洋葱、食盐
做法:羊肉沸水下锅焯水至变色后即刻捞出,与胡萝卜一同放入锅中,加入辣椒、桂皮、花椒、料酒和洋葱,大火烧开后转成小火炖1小时,出锅之前加盐调味即可。
功效:温补滋润,冬天食用可驱寒暖身。
材料:土鸡、干香菇、红枣、食盐
做法:干香菇提前浸泡好再洗净,红枣洗净后去掉核,土鸡洗净之后斩成块;将鸡肉、香菇和红枣一同放入锅中,加入足量的清水,大火烧开后,转成小火炖2小时左右,最后加适量的食盐调味即可。
功效:土鸡的营养价值极为丰富,与香菇同煮,可养胃健脾,改善皮肤,美容养颜,延缓衰老。
材料:龙骨、玉米、胡萝卜、料酒、生姜、白醋、食盐
做法:将猪脊骨斩成块,凉水放入锅中焯水;捞出后放入炖锅里,加入料酒、生姜和足量的清水,大火烧之后加入适量白醋,转为小火煲大约40分钟,再放入玉米段、胡萝卜,继续煲20分钟,最后加入适量盐调味即可食用。
功效:补血益气,增强人体抵抗力。
材料:鸽子1只、天麻1块,枸杞、生姜、盐各适量
做法:将天麻用温水洗净再切成片;乳鸽洗净后剁成块,再放入开水锅中焯水;将焯水好的乳鸽和生姜片、天麻一同放入炖锅中,加入适量水,大火烧开之后,调小火炖一个半小时左右;快炖好时放入枸杞,出锅前再加适量食盐调味即可。
功效:缓解压力、改善睡眠,对治疗头疼眩晕、肢体麻木有良好效果。