电饭煲冬瓜鸡汤详细做法

2017-08-07
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文章简介:--电饭煲冬瓜鸡汤详细做法 材料: 材料:冬瓜1/4块,鸡腿肉一片,香菇若干,辅料:葱,姜,蒜,花椒,八角,桂皮,盐 做法: 一.准备工作: 鸡肉切适当的块,入热水中汆烫一下去血水,盛出备用. 香菇去根,表面用刀划十字方便入味. 冬瓜切稍厚的片. 葱切段,姜切片,蒜拨好洗净. 花椒八角等香料放到咖啡滤纸里包好,或者包在纱布里.这样比较便于清理 二.煮制: 电饭锅里放冷水锅底加葱姜蒜,鸡肉,冬瓜,香菇,和香料包.按煮饭钮,煮饭结束后,用盐来调味,盖上盖子再焖十分钟即可. 小诀窍: 鸡肉用带骨头的比

——电饭煲冬瓜鸡汤详细做法

材料:

材料:冬瓜1/4块,鸡腿肉一片,香菇若干,辅料:葱,姜,蒜,花椒,八角,桂皮,盐

做法:

一、准备工作:

鸡肉切适当的块,入热水中汆烫一下去血水,盛出备用。

香菇去根,表面用刀划十字方便入味。

冬瓜切稍厚的片。

葱切段,姜切片,蒜拨好洗净。

花椒八角等香料放到咖啡滤纸里包好,或者包在纱布里。这样比较便于清理

二、煮制:

电饭锅里放冷水锅底加葱姜蒜,鸡肉,冬瓜,香菇,和香料包。按煮饭钮,煮饭结束后,用盐来调味,盖上盖子再焖十分钟即可。

小诀窍:

鸡肉用带骨头的比较好,汤会比较香。

一定不要省略去血水的工序哦~