减肥食谱家常菜 三道家常菜减肥食谱吃出好身材

2018-03-22
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文章简介：减肥食谱家常菜 剁椒木耳斩蛋 材料:剁椒.黑木耳.鸡蛋.酱油3克.蒜1粒.白糖5克.植物油1汤匙.小葱5克. 做法: 1.将材料准备好:泡发黑木耳洗净斩碎,剁椒剁碎,蒜瓣去皮切末,小葱洗净切末,鸡蛋去壳磕入碗中打散. 2.铁锅烧热注植物油,油温起来后将鸡蛋液入锅,用筷子迅速划散,炒成蛋碎,盛出备用. 3.铁锅再次注油,将蒜末下锅煸香,将剁椒倒入锅中煸炒至香气溢出. 4.将黑木耳碎倒入锅中,翻炒至水分收干,调入少许白糖炒匀. 5.将鸡蛋碎倒入锅中,与锅中食材翻炒均匀,调入酱油增香提味. 6.起锅前

减肥食谱家常菜

剁椒木耳斩蛋

材料：剁椒、黑木耳、鸡蛋、酱油3克、蒜1粒、白糖5克、植物油1汤匙、小葱5克。

做法：

1、将材料准备好：泡发黑木耳洗净斩碎，剁椒剁碎，蒜瓣去皮切末，小葱洗净切末，鸡蛋去壳磕入碗中打散。

2、铁锅烧热注植物油，油温起来后将鸡蛋液入锅，用筷子迅速划散，炒成蛋碎，盛出备用。

3、铁锅再次注油，将蒜末下锅煸香，将剁椒倒入锅中煸炒至香气溢出。

4、将黑木耳碎倒入锅中，翻炒至水分收干，调入少许白糖炒匀。

5、将鸡蛋碎倒入锅中，与锅中食材翻炒均匀，调入酱油增香提味。

6、起锅前将小葱末倒入锅中，兜炒几下，即可盛盘上桌。

炒桂竹笋

材料：竹笋250克， 肥瘦猪肉20克，红尖椒15克，大葱10克，白皮大蒜2克，植物油30克，味精2克，酱油10克，香油2克。

做法：

1、桂竹笋剥开后切成长条;

2、猪肉切丝;

3、辣椒切条;

4、葱切粒，蒜头切末;

5、油锅烧热后，先将葱屑、蒜末爆香;

6、再放进桂竹笋、肉丝、辣椒拌炒;

7、最后加入味精、浓酱油、香油炒匀，即可盛盘。

圆白菜炒青椒

材料：圆白菜300克，青椒75克，胡萝卜40克，料酒10克，酱油10克，盐4克，味精2克，白砂糖2克，大葱10克，姜10克，白皮大蒜10克，猪油40克，香油10克，豌豆淀粉5克。

做法：

1、将圆白菜洗净，沥干水，切成象眼片;

2、青椒、胡萝卜分别洗净，均切成象眼片;

3、葱、姜、蒜均切成细末备用;

4、锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜末炝锅;

5、放入圆白菜、料酒，用旺火翻炒，再放入胡萝卜片、青椒片、精盐、白糖煸炒;

6、加味精，用湿淀粉10(淀粉5克加水)勾芡，淋入香油出锅装盘即成。