怎么样可以快速减肥？集中减重阶段学会饮食减肥
如果你的体重基数较大，减肥的首要目标就是减去多余脂肪，调整饮食结构和身体状态。体重基数较大时，体重变化比较明显，因此这个阶段的你应该多关注身体数字，早晚称体重、量三围并记录下来。这些数字会为饮食计划的实施提供莫大动力，也能让你切实了解不同的饮食习惯对体重的影响。
吃得少不如吃得对，真正适合身体的优质食物是那些能提供充足营养，但不会给身体带来额外负担的减肥食品。为什么油炸、甜食、碳酸饮料等垃圾食品会让我们发胖?除了热量问题，更重要的是这些食物在代谢过程中，会产生许多无益物质，导致毒素在体内囤积，最终影响代谢水平，逐渐养出易胖体质。
人类在进化过程中变成了杂食动物，这是因为蛋白质和脂肪能让我们拥有更多能量，从演化的漫长道路上存活下来。但如果和真正的肉食动物对照一下，就会发现人类对肉食的代谢能力并不出众：
1.植物蛋白的分解速度较快，而人类肠道长约9米，约为人体躯干的12倍，有足够的时间吸收水果和植物中的各类营养素。相反，肉食动物的肠道较短，像老虎肠道的长度仅为躯干的3倍左右，能快速排出动物蛋白中的副产品，却不能很好的吸收植物蛋
2.人类的胃酸浓度比肉食动物要小得多，肉食动物的胃酸浓度很高，一般比人类高出至少10倍，能快速分解高浓度蛋白。
3.尿酸是动物蛋白质代谢的副产品。人类肾脏对尿酸的承受度较低，而肉食动物如老虎的肝脏中含有尿酸酶，对动物蛋白的分解能力高出人类15倍。
因此，相较肉食，素食是更贴合人类身体需求和代谢能力的优质食物。减肥时多吃素食，不仅能减少热量摄入，还能将身体状态调整到更减肥的状态，提升减肥效率。
先吃水果与先饮水道理一样，都能减少身体饥饿感，避免正餐时饮食过量。但比起单纯的饮水，水果中富含纤维素和多种营养物质，饱腹效果和饱足时间更佳。吃完水果，休息20分钟再吃正餐，还能给消化代谢功能预热，提升身体对正餐食物的代谢能力。
吃正餐时，按照“从清淡到厚重”的原则，先吃口味清淡、低卡路里的蔬菜，慢慢过渡到口味比较重、卡路里含量相对较高的的蛋白质或主食，无形中减少热量摄入。
分食法的减肥的原理尚存在争议，但金柏莉实践认为，碳水化合物与蛋白质分开摄入，对减少毒素囤积，减轻代谢负担是有好处的。因此，她虽然不提倡单一饮食法，却建议我们将碳水化合物和蛋白质在三餐中分开摄取，且蛋白质最好在晚餐食用。
减肥饮食的另一重点，杜绝饥饿感和拒绝吃撑。与其每一餐都严格计算卡路里，随时亮起数字红灯给自己制造成压力，不如听从身体需求的声音，建立有序饮食节奏。
杜绝饥饿感：将一天的总量拆分成多份，及时补充能量，避免身体化身“地狱模式”，随时储能导致脂肪堆积。
拒绝吃撑：正餐吃到6-7分饱，正餐间隔的点心时间吃到饥饿感消失即可。认真执行，“被宠坏”的胃部空间自然能恢复正常。
