海鲜粥的做法 海鲜粥怎样做
海鲜粥的做法 海鲜粥怎样做所需要准备的食材和调味料:大米大海蟹 鲜虾贝丁葱姜白酒盐香油。
海鲜粥的做法 海鲜粥怎样做:
1.将大米淘洗干净,然后放入锅里,倒入水浸泡一晚
2.放入少许盐,滴几滴香油,等待一会就可以了
3.将螃蟹清洗干净后去掉蟹壳,然后将鳃去掉后切成块状
4.将虾清洗干净后去掉虾线,白酒以及盐倒入锅里,再撒些葱姜,搅拌均匀
5.放入蟹以及贝丁腌制半小时左右,将砂锅置入火中,大火烧开后转成小火
6.然后将大米煮至粘稠,放入虾蟹,小火慢慢熬煮10分钟左右就可以熄火了
7.熄火前2分钟放入贝丁,出锅前撒些葱姜就可以了。
海鲜粥的做法 海鲜粥怎样做贴心提示:
1.要想粥熬煮的好吃,一定要选择好的大米,这样才会特别香哦。
2.建议煮粥之前将米浸泡一会,这样熬煮的粥会特别的香浓软糯,而且浸泡的时候可以放入少许盐,滴几滴香油,这样口感会更棒哦。
3.注意海鲜要新鲜,这样粥才会鲜美,而且一定要等粥熬煮开花才能放入海鲜哦。