归地白芍鸡:补血、调经

2018-03-25
字体:
浏览:
文章简介:白芍.当归.熟地各10克,川芎8克,装入纱布袋中. 乌鸡一只沸水氽过捞出,将乌鸡.药袋放入沙中,加清汤适量煮沸去浮沬,放葱.姜.料酒.胡椒粉.盐,用文火炖至鸡肉熟烂,拣去药袋.葱.姜,加入味精即成. 本药膳取其补血.调经之功效.适用于月经不调.痛经等症. 现代医学认为桂圆肉具有增进红细胞及血红蛋白活性.补血.

白芍、当归、熟地各10克,川芎8克,装入纱布袋中。

乌鸡一只沸水氽过捞出,将乌鸡、药袋放入沙中,加清汤适量煮沸去浮沬,放葱、姜、料酒、胡椒粉、盐,用文火炖至鸡肉熟烂,拣去药袋、葱、姜,加入味精即成。

本药膳取其补血、调经之功效。适用于月经不调、痛经等症。

现代医学认为桂圆肉具有增进红细胞及血红蛋白活性、补血。