五仁月饼为什么被黑 网友为何吐槽五仁月饼
[]每到中秋佳节,很多人都会吃月饼,随着人们生活水平的提高,月饼的种类也越来越多,可是五仁月饼却经常被网友吐槽,那么五仁月饼为什么被黑?五仁月饼被黑的原因是什么?
五仁月饼
五仁月饼,是月饼中最着名的口味之一,因馅中有杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁,而取名“五仁”,同时也有有圆满和谐的寓意。不过,这一经典月饼馅儿,每年都会遭到网友的无情吐槽。五仁月饼为什么被黑?
去年网友因为觉得“五仁月饼太难吃不配存活在世上”,而试图用剪刀“捅死五仁月饼”;今年,网友们依旧不放过“无辜”的五仁月饼,特别是其中的红绿丝,将其称为“黑暗料理”,叫嚣着要把五仁赶出月饼界。
众多讨厌五仁的小伙伴们,直言不讳,“没见过那么恶心的月饼,杏仁瓜子冬瓜肥猪肉甜不甜咸不咸,都不知道发明这种月饼是什么想法,丧尽天良!”他们很肯定地表示,“送我五仁月饼的人以后基本上不会有生意上来往了。”
五仁月饼为什么被黑?同时,也有人提出可以把五仁作为“报复手段”,“恨一个人又不想得罪他,就送他五仁月饼难吃死他。”
据了解,在广西广东,大部分人的首选口味也依旧是五仁。纯正的五仁月饼实际上是越嚼越香的,但市面上用低价果仁做成的“缺心眼”五仁月饼,这可能是很多人“误会”五仁的重要原因之一。
网友为何疯狂吐槽五仁月饼
1、有的地方会在五仁月饼馅料中添加橘皮,橘皮味道较涩,口感欠佳。
2、五仁月饼还是原来的配方,还是熟悉的味道,难以适应现代人,尤其是年轻人对新口味的追求。
3、五仁月饼中具有比较特殊的香气,如果平时不太习惯杏仁制品,可能对五仁月饼产生抵触。
相信看完上面的内容你已经了解了五仁月饼为什么被黑了。
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中国传统糕点五仁月饼
五仁是中国传统糕点(如月饼等)的一种馅料,它是用花生仁、芝麻仁、核桃仁、杏仁、瓜子仁五种料炒熟后去皮压成碎丁,最后加入白糖调制而成。中国古代有“仁、义、礼、智、信”五样道德准则,而“五仁”正好与之谐音。
五仁月饼内馅多采用植物性原料种子,如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等,对人体有一定的保健作用。
植物性的种子含不饱和脂肪酸高,以油酸、亚油酸居多,对软化血管防止动脉硬化有益;含矿物质,有利于,预防儿童锌缺乏、缺铁贫血。
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