碧螺春是红茶还是绿茶 沁人心脾的饮品
一、碧螺春的相关情况
碧螺春,想必大家都应该有所耳闻,这是我国很著名的一种茶品。它存在的历史也是十分悠久的,虽然对于它的出现颇有争议,没有一个准确的定论,但是总的来说,出现于隋唐时期,距今也有1000多年的历史。
早在唐朝时期,该种茶类便被列为贡品。同时,这种茶品曾经在当地民间也被称为“洞庭茶”,名称的来源也跟产地有关。一般以太湖地区的西洞庭山和东洞庭山为主。
二、碧螺春的营养成分
茶,相信很多人都喜欢,已经逐渐成为人们养身、休闲的一个选择。不仅仅比各种碳酸饮料来的营养,而且茶韵悠长,回味无穷。同时其中也含有一定的营养成分,包括了:咖啡碱、钙、碘、锰、儿茶素、蛋白质、多种氨基酸、维生素B1、维生素B2、磷、钾、维生素C等多种营养物质。
三、碧螺春属于红茶还是绿茶
茶,是我国历史比较悠久的一种饮食分支。我们在生活中能够听到茶的分类也很多,有红茶、白茶、黑茶、绿茶等等,那么碧螺春属于什么茶呢?碧螺春是绿茶的一种,成品的加工工艺也是按照绿茶的处理方式来操作。总的来说,采取新鲜茶叶之后不经发酵,经过杀青、烘干等工艺,成品茶汤呈现出透亮的绿色。
四、碧螺春的营养价值
相信大家都知道,喝茶对身体健康很有好处。一方面能够消除疲劳,提高工作效率;另一方面也有着抑菌、抗癌、帮助减肥、利尿等作用。