川圆冬瓜汤怎么做 川圆冬瓜汤材料和做法

2017-10-25
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文章简介：川圆冬瓜汤不知道大家吃过没有,非常的好吃,而且很多的家庭主妇都喜欢这道菜,下面就给大家说说具体怎么做的? 菜品口味:未知 主要工艺:煮 主要食材:猪肉类 所需时间:廿分钟 制作难度:普通 食材 食材明细 冬瓜 200克 肉糜 300克 蒜头 香葱 生姜末 步骤/方法 1肉糜加生姜末香葱顺着一个方向搅拌均匀. 2锅里加油爆香蒜头,加入冬瓜翻炒. 3冬瓜煸炒后加入高汤或水. 4冬瓜微熟加入肉糜挤成的圆子煮至圆子变色,继续大火2分钟关火出锅. 注意事项 冬瓜的营养价值: 1.利尿消肿:冬瓜含维生素C较

川圆冬瓜汤不知道大家吃过没有，非常的好吃，而且很多的家庭主妇都喜欢这道菜，下面就给大家说说具体怎么做的？

菜品口味：未知

主要工艺：煮

主要食材：猪肉类

所需时间：廿分钟

制作难度：普通

食材

食材明细

冬瓜 200克

肉糜 300克

蒜头

香葱

生姜末

步骤/方法

1肉糜加生姜末香葱顺着一个方向搅拌均匀。

2锅里加油爆香蒜头，加入冬瓜翻炒。

3冬瓜煸炒后加入高汤或水。

4冬瓜微熟加入肉糜挤成的圆子煮至圆子变色，继续大火2分钟关火出锅。

注意事项

冬瓜的营养价值：

1.利尿消肿：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。

2.减肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。

3.清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。